Ti értitek anyám logikáját? Miért nem ehetünk soha friss kenyeret?

Egyébként tényleg nem tudom, miből lehet az a kenyér, ha 4 nap alatt megpenészesedik a fagyasztóban (???)

Nálunk az a logika, hogy a "régi" kenyér fogyjon el mielőtt megromlik, ne álljon tovább, ezért kell azt enni.

Offtopic:

Aki lefagyasztja: mennyi idő után enged ki? és nem lesz vizes egyáltalán? Gondolom légmentesen becsomagoljátok.

én régebben fagyasztottam kenyeret, még kora reggel megvettem frissen ropogósan, és azonnal beraktam a fagyasztóba.

jól jön mikor nincs itthon kenyér, vagy a vasárnapi zárva tartás miatt nem tudok vasárnap elmenni ha épp elfogyott.

persze nem minden nap, 2-3 havonta ha éppen szükség volt rá.

mindenképp jól be kell csomagolni, hogy ne vegye át a hűtőszagot, ha lehet teljesen légmentesen, és a lényeg hogy tök frissen kell lefagyasztani.

aztán kiveszed kicsomagolod és pár óra alatt kienged.

ha minőségi kenyeret vettél, akkor miután kiolvadt ugyan olyan friss ropogós lesz.

mondjuk én azóta vettem egy kenyérsütőgépet, meg mindenféle jófajta kenyérlisztet, és kb ugyan annyi idő alatt megsüti a gép mint ha a fagyasztóból venném ki és megvárnám még kiolvad.

így már felesleges fagyasztgatnom.

#27: Erről mondjuk eszembe jutott az, hogy gyerekkoromban a száraz, ropogós kiflit ettem :D Odavoltam érte, mivelhogy ropogott... A kifli szárazon sem kemény, ellentétben a kenyérrel, bár nekem a kenyérhéj is roppantul tetszett szárazon (a bele pedig sehogyan sem, mivel az nem ropog, csak puha vagy száraz). Szóval azért egyéni ízlések is vannak.

No persze a rosszabb minőségű kenyér többnaposan, az üt... Brrr. S persze frissen se jó, meg nem enném semmiképp.