Büféféleséget hogyan?

1: Nos, amíg gépészmérnökként alulfizetnek, addig kiegészítő kereset kell.

2: ahhoz, hogy idővel haza tudjak jönni és itthon sajátot nyitni, ahol csak és kizárólag turizmus van (Balatonparti kis falu, sok-sok szigorral), ott másban nem lehet gondolkozni.

3: na meg nem szégyen a sörcsapolás, valahonnét minden vendéglős elindult, nemde?

A linket köszönöm, már olvastam is egyszer korábban, de ebben pont nem az én problémámra adnak választ. Hisz itt konkrétan kocsmát nyitnak, én meg nem, merthogy nincs telephely, nincs állandó nyitvatartás stb, csak néha kiállok a mező közepére árulni, és kész.

A diplomára meg: jelenleg bruttó 180-at keresek gépészmérnökként... Az 111 ezer nettó. Ennyit még sörcsapolással is összeszednék egy kocsmában állandóan dolgozva, és akkor nem kell elmennem több mint 100 km-re otthonról, hogy még fizessek albérletet, rezsit, na meg az utazgatást, miközben itthon egy nagy ház van a nevemen, ami után mindenképp fizetek ingatlanadótól elkezdve minden lóf.szt. Ezért gondolkodom a sörcsapoláson mellékkeresetként, na meg egy alternatív kiugrópont lenne a jövőben.

Mérnöki diplomát örömmel tettem le, szívesen csinálnám, ha megfizetnék, és/vagy ha tudnám az otthonomhoz közelebb csinálni. Jelenleg elmegy 25ezer az albi+rezsire, az utazgatásokra (minden hétvégén haza meg vissza, hétközbe meg albi és munkahely közt) újabb 30-35ezer, és akkor mi maradt... Maradt 50, amiből fedezzem a kocsi fenntartását, meg a többi dolgomat. Ha hazajövök 60-ért utcát söpörni, akkor is egy 10essel jobban jövök ki.

Na ezért gondolkodom egyre inkább a vendéglátózásban. Ha jobban megfizetnének mérnökként, mondjuk egy 150et zsebre tudnék rakni, akkor kicsit vidámabban ugrálnék. De így nehéz.

A kérdésemre továbbra is keresem a választ, de már nem tudom kihez forduljak. Tudom sokan mondják menjek egy könyvelővel beszélni, de a könyvelő élből kiröhög, ha megtudja, hogy most még ezt is akarom csinálni, csinálok már annyi mindent (pl. hírportál üzemeltetés, mezőgazdasági termelés őstermelőként, stb., csak ezek is az első pár évben csak a pénzt viszik, és nem hoznak bevételt :( )

Értem. Szóval akkor azért nem olyan lehetetlen amit elgondoltam.

Én egy üzlethelyiség nélküli üzletként árulnám az "olcsó italokat", saját kiszerelésben.

A vendéglátás egy más terület, ott vendégül látod a vendéget, helyet kínálsz neki, WC-t, stb.

Én meg csupán csak annyi, hogy beállva az eladók közé, ahogy az egyik a bizsukat, a másik a matyó babát árulja, úgy én mellette az italokat. Eredeti kiszerelésben (dobozban, üvegben), valamint általam létrehozott kisebb egységekbe csomagolva (pohár, korsó sör, bor, kóla stb) árulnám az italokat. Utána mehet amerre akar, nálam csak megvette. Aztán mivel össze-vissza vannak a padok-asztalok elosztva a rendezvényen, és hogy merő véletlenül elém is jutott pár, az már egy véletlen szerencse. (Úgyis a saját kerti asztalaimat hordom oda az önkormányzat rendezvényeire :) )

Na szóval akkor talán van realitása, majd megpróbálok valahogy okmányirodába erről értekezni valakivel.