A gabona por mitől robbanásveszély?

Éghető, és óriási az összfelület, ahol égni tud.

Ha van 1 kiló anyagod egy kockában, annak a felülete A. Ha ugyanennyi anyag 8 feleakkora élű kockában van, azok összfelülete 2A. 64 negyedakkora élű kockában 4A. És így tovább, minél kisebb darabokra szeded az anyagot, annál nagyobb lesz a tömegéhez viszonyított felszíne. Ezért veszélyes a könnyen éghető por a levegőben. Ez festékpor is lehet: 1-2 éve szerepelt a hírekben egy szörnyű tűzvész valami ázsiai buliban, ahol színes festékporral szórták a közönséget, ami meggyulladt.

Esettanulmányok, hatásmechanizmus, megelőzés, stb.

[link]

Liszt és cukor:

https://www.youtube.com/watch?v=rqG1cvTnOSo