1 kg kristálycukor (répacukor) 10 liter vízben oldva mennyivel emeli a térfogatot?

HF.

Nem?

Mivel a kristályos szacharóz (répacukor) sűrűsége 1,687 g/cm3, ezért az 1 kg szacharóz térfogata 0,63 liter.

Ha 10 liter vízhez hozzáöntöd, 0,63 literrel emelkedik a szint.

A víznek nincs rácsa.

Só esetén csökkenne a térfogat, cukor esetén az oldat térfogata nagyobb, mint külön-külön a dolgoké (az internet szerint).

Volt már olyan kérdés, amire jó választ adtál?

> [link]

Itt arról írnak, hogy inkább a cukrok közé szoruló levegő kiszorulása az ok ((gömbökkel ~74%-ot lehet kitölteni)), hogy csökken a térfogat, és az oldódás térfogat csökkentő szerepe nem látszik (vagy hogy az pozitív-e egyáltalán). (homokkal is eljátszható ugyanez, amely nem oldódik)

Szóval aki kipróbálja, az vagy tömbkristály cukorral, vagy nagyon tömény cukros oldattal próbálja ki.

...

Na jó, kéne valami rendes forrás.

"amire jó választ adtál?"

Na igen.

Általánosságban írtam. A kérdező megint csak hf-ot akar megíratni.

Te viszont körbenézhetnél, ha már rászánod magad egy ilyen válaszra, és lehetnél kicsit normálisabb is.

Amúgy a %-ból (részben) látszik, hogy ki milyen jó válaszokat ad.

A 10 L vízben (1 g/cm^3 víz sűrűséggel számolva) 1 kg szacharózt oldunk fel, akkor az oldat nagyjából 9 w/w%-os lesz (egy kicsit több). Egy ilyen oldatnak a sűrűsége (20 °C-on) az általam talált adattáblák alapján kb. 1,036 g/cm^3 (máshol inkább 1,034 g/cm^3-t írnak).

[link]

[link]

[link]

Ez alapján 11 kg oldat térfogata 10,618 dm^3 (a második adattal számolva 10,638 dm^3).

Így nincs érdemi eltérés.

(Igaz, valójában a víz sűrűsége 20°C-on 0,9982 g/cm^3, így 10 kg víz térfogata 10,018 dm^3-nek adódik ezzel számolva azt kapjuk, hogy minimálisan csökken az oldódás hatására az össztérfogat 10,648 dm^3-ről 10,618 (vagy 10,638) dm^3-re.)

"Mivel a kristályos szacharóz (répacukor) sűrűsége 1,687 g/cm3"

Én a szacharóz sűrűségére 1,587 g/cm^3 adatot találtam, de a sűrűség ugyanúgy 0,630 g/dm^3-re jött ki, gondolom csak elírás.

[link]