Egy fa honnan tudja hogy merre van felfele?

Nem csak a fák. Általában a növények is "érzékelik" merre van "fent", és "lent".

[link]

dellfil

A gravitáció által. Ha egy cserép virágot tartósan elforgatsz mondjuk 80fokkal, akkor nem oldalra fog nőni, hanem felfelé, ami a cseréphez képest ferde irány. Másrészt a talajból való táplálékfelvétel, a folyadék felszívódási is így ideális. A fák, virágok a víz felszívására a kéményhatás elvén működnek. A lombkoronán keresztül párológnak, és emiatt a gyökereknél szívóhatás jelentkezik, így jut a növény tápanyaghoz. Ha ferdén nőlne a növény a talajhoz képest, akkor ez a kéményhatás sokkal kedvezőtlenebb mértékben teljesülne, ami elégtelen tápellátást eredményezne. Ezért az optimális irány, ha felfelé nőnek a növények.

Persze valószinüleg van még más oka is, amit említettem csak egy.

Ez tán közelebb visz.

[link]

Egyébként a természetben - általában - a fény "fentről" jön. De a fényforrás végig vándorol naponta a horizonttól-horizontig, így a napközbeni irány kiátlagolódik a "fent" irányba. Gondolom. Persze tévedhetek, mert a fák - az északi féltekén ezért mindig kissé déli irányba dőlve kellene, hogy nőjenek. Minél északabbra megyünk, annál inkább...

Igen ám, csakhogy a fototropizmus csak egy, a növények növekedési mozgásaiban. Lehet, hogy csak általános "iránymutató" nekik a fény iránya, a többi "faktor" kiegyenlítheti a dőlést. Pl. a gravitációt is "érzékelik" valamilyen furmányos, áttételes módon...

Én csak ennyit tudok mondani, de lehet, vannak itt szakemberek, akik korrektebb választ nyújthatnak. :)

dellfil

A növények úgynevezettet sztatociták (gravitáció érzékelésére módosult sejtek) segítségével érzékelik a gravitációt. Ezek legtipikusabb előfordulási helye a gyökérsüveg, de tudtommal a hajtásba is vannak. Ezek olyan speciális keményítő szemcséket (sztatolitok) tartalmaznak, amelyeknek a sűrűsége nagyobb a sejtplazmáénál. Ennek következtében a sejt gravitáció felőli oldalára ülepednek, és nyomást fejtenek ki a membránra. Emiatt azon (mechanoszenzitív) csatornák nyílnak meg, ez alakítja ki a sejtválaszt.

[link]

[link]

(Ha jól rémlik, más mechanizmusa is van valószínűleg a gravitáció érzékelésének a növényekben, de erről már többet nem tudok.)