Miért rossz fém tárgyat helyezni a mikróba?

Mert a fémek szabad elektronokat tartalmaznak, amiket a mikró elektromos tere mozgásba hoz, gyakorlatilag örvényáram keletkezik a fémen belül, ami fokozottabban melegíti azt. Akár részben meg is olvadhatnak.

Ha a fémnek hegyes végei vannak, vagy sérülések, karcolások vannak a felületén, akkor olyan szinten megnövekedhet a térerősség, hogy szikrázni is kezdhet a fém, ami szintén nem túl szerencsés, ha véletlenül a mikró falában is kárt tesz.

A mikrohullámú sütőben 10-12 cm hullámhosszúságú állóhullámok keletkeznek, amelyeknek az energiáját a melegített ételek azáltal nyelik el, hogy a bennük lévő dipólusmolekulák, elsősorban a vízmolekulák, az elektromágneses mező változásainak megfelelően kezdenek rezegni, és így melegszenek.

Vékony fémfilmrétegekben (pl. cd, alufólia, edények aranyfestése) azonban örvényáramok keletkeznek, amelyek kisüléseket,szikrákat okozhatnak, illetve megolvadhatnak-megéghetnek, olyan erősek ezek az örvényáramok, ráadásul az általuk keltett mező zavarhatja, hosszú távon tönkreteheti a mikró elektronikáját. Masszívabb fémtárgyaknál (pl kiskanél) alig figyelhető meg örvényáram, az ugyanis csak a felszínen keletkezik, a fém belseje elvezeti a keletkező hőt. Ha egy pohár vízben teszel bele kiskanalat, semmi baja sem lesz, mivel a víz elnyeli a mikrohullámokat, a kiskanál pedig alig melegszik. Víz nélkül azonban ugyanazért nem szabad betenni, amiért üresen sem szabad járatni a mikrót: Az állóhullámokat nem nyeli el semmi, ezért ezek teljes energiájukat magára a mikróra adják le, és tönkreteszik azt. Az állóhullámok hullámhosszához közeli méretű vagy nagyobb fémtárgyakat (pl. lábos) viszont vízzel együtt sem szabad betenni. Ezek ugyanis nagyon nagy mértékben visszaverik a hullámokat, nem is tudnak állóhullámok kialakulni, és magát a magnetront, a mikró lelkét teszik tönkre.

Összefoglalva:

fémfilmek (pl. CD, alufólia, fémfestékes edény): NE!

1 db evőeszköz (pl. kiskanál) vízben vagy más italban: IGEN!

evőeszköz víz nélkül: NE!

nagyobb fém edény: NE!