Hogyan mérjük a víz hőmérsékletét? Mi alapján?

Ennek nem annyira a vízhez van köze, hanem a hőmérő működési elvéhez, ami számtalan féle lehet. A legtöbb hőmérő lineáris közelítést alkalmaz, a legegyszerűbbek, amelyekben valami folyadék kúszik fel-le, azt feltételezik, hogy a folyadékok térfogata ebben a tartományban lineárisan függ a hőmérséklettől. Tehát a skálázás egyszerűen úgy történik, hogy egy adott szalaszt felosztanak egyenlő részekre.

De tudományosan a hőmérsékletet nem így definiálják, hanem pl. a részecskék egy szabadsági fokára jutó mozgási energiával.

A 0 és 100 között közötti részt elosztod 100 al és az lesz egy fok.

Kicsit le egyszerűsítve fogsz egy hőmérőt megméred az olvadó jég hőmérsékletét megjelölöd, megméred a forrásban lévő víz hőmérsékletét megjelölöd a két jelölésed közötti részt felosztod 100 egyenlő részre ebből 1 rész lesz az 1 fok

(persze a modern tudományos megközelítése ettől kicsit bonyolultabb)

Amit írtál csak a Celsiusra igaz, a Fahrenheit nem így van, sőt, a kelvin sem így van.

És azért annyi, mert mi azt mondtuk, semmi egyéb oka nincsen. A mérés pedig, ahogy írták, úgy történik a legtöbb esetben, hogy egy hőmérséklet változás hatására térfogat változás történik, és ezt mérjük (pl higany, alkohol, különböző fémek). Vagy pl különböző fémek más és más hőmérsékleten más és más ellenállásúak (ezek az elektromos hőmérők).