Lehetséges árammal közvetlenül vizet forralni?

"...vízen menyjen kérészül"

Jól látod, mostanság virágzik a Tisza!

Lehet árammal is vizet forralni, még 230-cal is, de nem gyorsan, csak rohadt lassan.

Ha a gyorsaság a lényeg akkor tényleg merülőforraló kell neked.

"Látszik, hogy fiatal vagy, és nem hallottál még ilyenről, hogy merülő forraló."

Látszik, hogy te is fiatal vagy, és nem tudod elképzelni merülőforraló nélkül.

Pedig a kérdező oda is írta, hogy "Tehát úgy hogy a kábelt két helyen betesszük a vízbe és az áram a vízen menyjen kérészül."

Igen, lehet így is vizet melegíteni, csak kissé veszélyes.

[link]

Mi ezt két zsilett-pengével csináltuk, hozzájuk forrasztottuk a két drótot, közéjük tettünk egy kb másfél-két centis fadarabot, szigszalaggal összefogtuk, és csak arra kellett vigyázni, hogy nehogy hozzányúljon valaki, amíg a másik vége be van dugva a konnektorba.

Igen, 220V-al lehet közvetlenül vizet forralni.

(Van egy nagy előnye: ha a víz elforr, a forraló "kikapcsolja" magát.)

"Amikor az áram közvetlenül a vizen megy át, azt vízbontásnak nevezik,"

Egyenáram esetén igen. A váltóáramnak viszont nincs kémiai hatása, mert ami az egyik félperiódusban kiválik, azt a másik félperiódus lebontja.

"Közben persze kissé fel is melegszik a víz."

Nem kissé, mndjuk a felülettől függ, de ha jól választod meg (nem volt véletlen a kéz zsilett penge és a fadarab!), akkor még jobb is, mint a merülőforraló.

Persze ezt lehetőleg nem fém edényben kell használni. :)

"Mondjuk a fa meg megfő, és fa íze lesz a víznek..."

Nem lesz nagyobb mellékíze, mint az ételnek a fakanáltól. :)

Létezik ilyen orosz forraló, amit erre találtak ki.

Az is agyonvág, ha belenyúlsz!

Azért hozzátenném, 50 Hz váltóárammal nem nagyon lesz vízbontás.

A leírt pengés-fadarabos melegítés szerintem a nedves fát használja fűtőellenállásként, tehát nem teljesen azonos a kérdés felvetés esetével.

Természetesen bármilyen ellenálláson átvezetett áram működik hőfejlesztőként, csak nem mindegy mekkora ellenállás, mekkora feszültségről mekkora áramot eredményez.

Sima csapvíz és 230 V hálózati áram esetén nagy ellenállás, kis áramerősség, ha meg sóval stb. vezetővé van téve, akkor az ellenállás lesz kicsi. Nem tudom, van-e a kettő közt olyan "arany középút", ami jó lenne. Bár szerintem nincs, mert a vezető keresztmetszete, amin az áram folyik, is fontos, hogy legyen értelmes hőkoncentráció, az meg egy edénnyi víznél elég nagy. Megkockáztatom, hogy maga a vízbe dugott drótvég többet melegítene, mint a vizen átfolyó áram.

Olyan jelentős konstrukciós feladat lenne ezt hatásosan megoldani, hogy akkor már inkább a jól bevált, nem életveszélyes merülőforralós módszer.

@Wadmalac

"A leírt pengés-fadarabos melegítés szerintem a nedves fát használja fűtőellenállásként,"

NEM. :) Ha a fa nem ér bele a vízbe, a víz akkor is felmelegszik.

A két zsilett-penge és a másfél-két centis fa nyél egy jól bevált, régen kikísérletezett összeállítás, bármelyik jelentkezőnek be tudom mutatni.

(Nem én találtam ki, és bevallom, először én is kételkedve nézegettem, mikor teát akartunk készíteni, és kedves fizikus barátom nekiállt a munkahelyen ilyet fabrikálni. Megvonta a vállát, hogy ez gyorsabb és olcsóbb, mint ha kimennénk a boltba... És igaza volt.)

Ott a fénykép egy hasonló eszközről - és bár az éppen börtönben készült, hidd el, hogy attól még működik.

Pedro