Az alacsony szénhidrát tartalmú diéta mennyire "tartható"?

Szerintem ez nagyon egyedi. Nem vagyok szakértő, és nem régóta csinálom, de a tapasztalatom leírom.

Én napi 50gramm chval szálkásítottam, és Könnyű volt tartani, és eredmény is jött, pedig nagyon jó étvágyú vagyok. Annyi,hogy ilyen mellé érdemes növelni a fehérjét és a zsírt is. A fehérjém 2 gramm/ testsulykilogramm volt minimum, a zsír meg majdnem másfél max. Nekem így könnyen tartható volt, és nem volt probléma soha. Csalónap se hiányzott igazából.

Viszont ez szerintem mindenkinél más és más.

A száraz fizikum tartásához nem értek, de hogy mennyire tartható a kevés ch, az nagyon emberfüggő. Van ugye, aki helyből lemerül, rosszul lesz, 1 napig sem tudja csinálni, ha nem elég mazochista. Van, aki lenyom hónapokat, zsíradaptált lesz, a teste elműködik, mert így vagyunk összerakva, de mindig szenvedés neki, nem tudja megszokni.

S van, aki évtizedekig 20, 10 vagy akár 5 gramm ch-val él (ez utóbbi már elég nehéz, növényt nem ehet) s jó neki.

A nagy aktivitás megint egy érdekes dolog, akiről eddig hallottam, az ilyenkor mindenki megemeli a ch-bevitelt s még a ketózisból is igen röviden esik ki, mert gyorsan elhasználja. Az aktivitás mindig igényel nem kevés szénhidrátot, akárkiről is legyen szó akármilyen étrenden, hihető, hogy könnyebb szénhidrátbevitellel, bár a tudományos hátterét nem ismerem. Mindenesetre a tapasztalatok alapján ez lehet a helyzet (nem beszélve arról, hogy viszonylag necces mondjuk 6000 kcalt bevinni úgy, hogy 20 gramm ch legyen benne s ne vigyük túlzásba a fehérjét sem).

Ami a fejfájást s rossz közérzetet illeti, a kevés ch (ketózishoz szükséges kevés) tipikusan ellentétes mellékhatással jár a tapasztalatok szerint, gyakori az eufória, több energia, könnyebb reggeli ébredés meg ilyenek. Az elején persze más lehet s akinek a ch ad energiát, annak akkor sem és később sem jó.

Persze kihagytam pár dolgot.

Ketogén diétánál kevesebb fehérje kell s ez fontos, mert a felesleg glükózzá alakul, amit nem akarunk (legalábbis nagyobb mértékben. extrém alacsony ch bevitelnél jó, ha nem az izmot bontja el a test, hogy az agynak legyen glükóz, az agy nagy részének ketonokra átállása előtt pedig kifejezetten sok kell neki).

Az izmok laposabban a glikogén s a víz nélkül, úgyhogy ha fontos az esztétika (vagy zavaró az unfair helyzet, hogy sokkal több az izmod, de kevésbé látványos, mint másé, akinek töltöttek a glikogénraktára), akkor jól jön a töltés. Persze hosszútávú ketózisra nem eszünk egy halom cukrot, mert az fájdalmas. Óvatosabban célszerű csinálni, bár aki nem bírja a sok ch-t, az jobb, ha sosem száll el vele.

Nehéz-e átállni rá?

Ez függ attól, mennyire alacsony a ch, kiről van szó, hogyan evett addig...etc.

Még ha valakinek ideális is a ketogén étrend, nem feltétlenül bír hirtelen átlépni (pláne nagyobb aktivitással, gondolom). Jobb fokozatosan, de persze van, akinek megy hirtelen is.