Ha házi csokit készítek édesítőszerrel, ahhor a tejport helyettesithetem tejsavo fehérjével?

Gondolom, az is jó lehet, ízlés kérdése, de a csokiba eleve nem kötelező a tej. Az én házi csokimban (nem igazi csoki, mert nem használok kakaóvajat, de nekem így is jó) nincs.

Szerintem az ilyen kérdéseket csak kipróbálással lehet eldönteni.

Kakaóvaj nélkül még sosem sikerült valóban megfelelő állagú csokit készítenem, de tejterméket soha nem használtam hozzá... jobban szeretem az étcsokit, ha meg tejcsokit akarok néha napján, akkor veszek a boltban...

De a házi étcsokit a reggeli zabban fogyasztom, havi szinten majd 1kg-ot :D