Szálkásításnál miért kell elkerülni a pék árukat?

a glikémiás index egyáltalán nem fontos hacsak nem vagy cukorbeteg ugyanis: soha nem eszünk önmagaban ch forrást és ha már egyszer ettünk a nap onnastól az inzulin aktivalva van mert sok oraba telik az emesztes.

nem cska én gondolom igy nyugi csak magyarországon a testépítés eléggé dogmák között létezik csak

De az a lenyeg hogy egy glukozmolekula az egy glukozmolekula. Nincs minosegi glukoz meg minosegtelen. Es mivel a ch forrasokat nem onmagaba esszuk hanem osszekeverve feherje es zsirforrassal igy kiegyenlitodik a glikemias index es olyan tenyezove valik amivel folosleges foglalkozni amivel viszont erdemes: napi feherjebevitel napi zsirbevitel napi ch bevitel napi rostbevitel 2 gyumolcs 2 zoldseg

Mondjatok meg el hogy ha mar vannak toszta kajak akkor a feher rizs mitol tiszta? Osszetett ch? 90 a GI es a feher kenyer is osszetett

Jo minosegu ch forras? Vitaminokban es rostban az egyik legszegenyebb. Akkor mitől jobb barmivel is egy az altalatok definialt nem tiszta ételnél.

1. A glükóz, az valóban glükóz. Azt hiszem, a lényeg abban keresendő, hogy mennyi energiájába és idejébe kerül a szervezetnek, hogy a táplálékból glükózt csináljon. A fehér kenyér relatíve sokkal több időt tölt a gyomorban, mint mondjuk a fehér rizs, vagy akár a durum tészta. Nem vicc. Megnézték. Gyomortükrözéssel. Bár ez nem feltétlenül korrelál a felszívódás sebességével. Ebben a kérdésben nehéz okosat mondani.

Nyilván minél több energiát és időt von el az emésztés, annál kevesebb energia marad a "hízásra" és annál lassabban emelkedik a vércukorszint, így alacsonyabb az inzulinszint, így a zsírosodás is mérsékeltebb.

2. A fehér rizs valóban "gyors" CH, magas GI-vel. Szegény ásványi anyagokban, és rostokban. De kellenek-e nekünk azok a rostok, amelyek a gabonák héjában vannak (fitátok)?

http://www.gyakorikerdesek.hu/sport-mozgas__testepites__5363..

(#6-os hozzászólás). Ez alapján a rost és ásványi anyag szükségletet inkább zöldségekkel, mint gabonák héjával kellene fedezni.

Tehát a rizs éppen attól lehetne "tiszta", hogy el van távolítva a héj. De akkor mitől jobb, mint a fehér liszt?

Annyival biztosan jobb, hogy nem annyira feldolgozott.

Félreértés ne essék, nem akarok senkivel vitatkozni, én is fehér rizst eszem kenyér helyett. Abban legalább nincs glutén. De megint ott tartunk, hogy minden mellett vannak érvek és ellenérvek, példák és ellenpéldák. Kinek mi jön be.

A kutatások mégis azt mutataják hoy amíg a makronutiensbevitel konstans, nincs kulonbség a zsírosodás mértékében.

A tiszta az csupán egy kitalalt szo a kajakra. Nincs ilyen hogy valami tiszta vagy nem csak gondolj bele.

A low carb szerint a teljes kiorlesu gabona nem tiszta

A vegán szerint az allatszarmazek nem tiszta

A testepito szerint a telitett zsir es az egyszeru ch nem tiszta. Mig a masik ketto ezekbol legalabb 1et engedelyez es ugyanugy azok is egeszsegesek.

Netan a feldolgozottság szabja meg? Érdekes a tàpkiegek az egyik legfeldolgozottabb élelmiszer mégsincs velük baja senkinek nyugodtan legurítjak a tejsavót pedig nem "természetes forrás" hiszen az ember nem tudna eredetileg onmagaban ilyen gyors feherjehez jutni

En annyit mondok hogy rengeteg embert tudnek linkelni akik nem a genetikajuk miatt leszalkasitottak ugy hogy nem tettek kulonbseget tiszta es nem tiszta kaja kozott

Ennel fontosabb dolgokra kene figyelni.

Ne írj már ilyet, hogy "A kutatások mégis azt mutataják ", mert vannak "más kutatások", amelyek meg "mást mutatnak"

Írd le, hogy milyen kutatások, vagy legalább linkeld be, hogy hol olvastad. Ettől persze még lehet, hogy ezek a kutatások mutatják az igazat, de legyen mér valami anyja a gyereknek.

Tiszta gondolatmenet, amit levezettél, kösz, hogy leírtad. Ebben a témában úgyis csak az lesz a konklúzió, hogy kinek mi jön be.

"tàpkiegek az egyik legfeldolgozottabb élelmiszer mégsincs velük baja senkinek nyugodtan legurítjak a tejsavót pedig nem "természetes forrás" hiszen az ember nem tudna eredetileg onmagaban ilyen gyors feherjehez jutni " - ez igaz, de míg itt a feldolgozottság a könnyű emészthetőség miatt előny egy olyan "nem természetes" állapotban, amibe az ember azzal hozza magát, hogy lenyom egy kemény edzést, a fehér lisztnél a feldolgozottság hátrány, mert jobban tolja az inzulinszintet. A feldolgozottságnál fogva mindkettő rossz, de egymással összehasonlítva az utóbbi hatványozottan. 23 gramm fehérje az 30 gramm tejsavóprotein-por vagy 180 gramm tojásfehérje. Utóbbit elég durva benyomni is meg megemészteni is.