Tejalergiám van, biotech vagy scitech boltból melyek azok a fehérjék amiket használhatok?

Nem mindegy, hogy valódi tejallergiád, vagy a gyakoribb laktózérzékenységed van. Előbbire érdemes szakértőtől tanácsot kérni, mert komolyabb, a másodiknál meg elég csak vigyázni a laktózra. Bemásolom egy laktózérzékenységes kérdésre adott válaszom:

"Laktózt nem tartalmazó fehérjeporfajták:

- növényi: szója, borsó, rizs, kender

- marha

- tojás

- tejsavó hidrolizátum (bazidrága)

Szerintem a tojás a legjobb választás, biológiai értéke jó, aminoprofilja jó, és az ára sem annyira vészes. Bár tény, hogy a növényiek jóval olcsóbbak, cserébe a felsorolt tulajdonságaik is rosszabbak, és az ízük is pocsék. A kevert fehérjék már nem tartoznak ide!

Innen tudsz például válogatni: [link]

(azóta mondta valaki, hogy a sima tojásfehérjepor se annyira finom)

Szia!

Én ugyan nem értek ezekhez a szerekhez, de van némi fogalmam a tejallergiáról. Van a tejFEHÉRJE allergia és van a laktózérzékenység, amikor a laktáz enzimek vagy nem dolgoznak (másodlagos laktózérzékenység), vagy nincsenek is (elsôdleges laktózérzékenység). A 3 közül a legrosszabb a tejfehérje allergia, mert a legkeményebb a diétája, viszont, nagy valószínûséggel kinövi nagyobb korára. Lányomnak az van, tehát tudom. Olyankor semmilyen tejszármazékot nem ehetsz, tehát tejsavót sem! Semmilyen tej, tejtermék, semmi, amiben tej eredetû dolog van (tejsavó, iró, és kazein származákok. Ha elsôdleges laktózérzékeny vagy, akkor azt nem fogod sose kinôni, viszont csak a laktózra kell figyelned, tehát a laktózmentes élelmiszerek mehetne. A másodlagos laktózérzékenység az valamilyen betegség "melléktünete", mint pl. a lisztérzékenységé. Ha megszünteted az eredeti betegséget, vagy pl. glutén mentesen étkezel, mert lisztérzékeny vagy, akkor a laktózérzékenységed is megszûnik. Diétája ugyanaz, mint az elsôdlegesé. Szerintem a tojásnak hatalmas fehérje tartalma van és egészségesebb, mint az eredetileg a természet a bociknak szánt tehéntej.

Remélem segítettem valamennyit.