Nemrég kezdtem edzeni. Proteint hogy szedjem?

tedd rendbe a szilárd étkezésedet. Annak függvényében, ttkg/nap ez 2,0g - 3,0g között mozog attól függően hogy tömegelsz vagy szálkásítassz.

A protein választása esetén meg figyelni, sok a selejt a piacon.

A minőségi whey protein alapja a WPC80 minőségi koncentrátum, és nem a magas laktóz tartalmú WPC35.

A minőségi fehérje nem tartalmaz hozzáadottan maltodextrint (glükóz polimerek), dextrózt, amely technikailag ugyan nem cukornak nevezettek, de ezek magasabb glikémiás indexüek, mint a fehér kenyér.

A minőségi fehérjében nincsenek hozzáadottan olcsó töltőanyagok, mint pl. glicin, alanin és taurin. Ezeket az anyagokat azért teszik hozzá, hogy egy bevizsgáláskor magasabb fehérjetartalom mutatkozzon.

A minőségi fehérje kis mértékben vagy egyáltalán nem tartalmaz kukorica szirupot, hidrogénezett zsírokat (dairy creamer), mivel ezek igen olcsó anyagok, amelyekkel a fehérjéd ízét javítják, de közben tele vannak "rossz" zsírokkal és cukorral.

Aztán a TUDATOS vevő legfontosabb szempontja a termék ÁR(!!)a. De biztos, hogy az a legolcsóbb a legjobb vétel volt? Ez már nem ennyire egyértelmű.

Nézzünk egy példát. A kiszemelt, agyon reklámozott, fehérje doboz 2270g-os. 10.000Ft-ért dobálják. Ez tök jó ár, gondolhatnánk..... hiszen 4.405Ft/kg-ért vettük. Dörzsöljük is a kezünket, és nyugodtan hátradőlünk a székben.

....csak hogy ebből a "jólárasított" fehérjéből 1 adag = 32,4g. Ebben az 1 adagban 22g a fehérje. Tehát ca. 68%-os fehérjét vettünk. Vagy is a 2270g-os dobozban valójában a tiszta fehérjét 6.477Ft-ért vettük. A többi valószínűleg olcsó töltelékanyag, mint (szénhidrát, glicin, taurin, stb......).

...és vajon mennyi fehérjére van szükséged? A napi ajánlások elég széles spektrumban olvashatók:

kezdőknek minimum 1,5g/ttkg

középhaladóknak 2,0g/ttkg

haladóknak minimum 3gr/ttkg

Sokan úgy gondolják a legnagyobb izomtömeget akkor érik el ha legalább 4g/ttkg fehérjét esznek meg. Mindenki maga döntse el, ezek az értékek jók vagy rosszak. Tényként közlik egyesek, hogy edzésnapok száma is függvénye lehet a napi fehérjebevitelnek. Nem mindegy, hogy valaki heti 2 nap, vagy esetleg 6 nap izzad egy edzőteremben 10 percig vagy másfél órán át. .... és akkor még nem is számítottak, kalkuláltuk hozzá a többi kalóriabevitelünket, ami lehet szénhidrát és zsír.

Nézzünk egy elméleti képletet, "mennyi is az annyi napi fehérje" bevitel:

- határozd meg a testúlyod (pl. 90kg)

- határozd meg a teszsír %-od (pl.15%)

- határozd meg a "zsírmentes testtömegedet" (ez ebben az esetben 76,5kg)

- tehát a fehérjebeviteled (76,5kg "sovány testtömeg" x 2,3 (fehérje/ttkg) = 176g/fehérje/nap

A fenti példa megfelelő szénhidrát bevitellel, heti 4 edzést végzővel kalkulált.

Természetesen ezzel bárki vitatkozhat, és a saját tudás alapján más elméleteket is gyárthat.