Mi a különbség a micelláris kazein és a kalcium kazeinát között?
Figyelt kérdés
2013. szept. 2. 18:28
1/1 anonim 
válasza:
válasza:A micelláris kazein jobb minőségű, mert abban a glutamin peptidkötések formájában található meg, jól hasznosul.
Meg ha jól tudom, a micelláris kazeint vonják ki a legkevesebb mechanikai és kémiai eljárással.
A kalcium-kazeinát rosszabb minőségű fehérjeforrás.
De javítson ki valaki, ha tévednék.
Kapcsolódó kérdések:
Minden jog fenntartva © 2024, www.gyakorikerdesek.hu
GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info(kukac)gyakorikerdesek.hu
A weboldalon megjelenő anyagok nem minősülnek szerkesztői tartalomnak, előzetes ellenőrzésen nem esnek át, az üzemeltető véleményét nem tükrözik.
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!