4 felvert tojásba mennyi fehérje van? Ismerősöm ajánlotta, kondizás után táplálékkieg helyett! Szerintetek?

Sárgájával együtt kb. 24 g, de ne egyél nyerstojást, mert:

1. A benne lévő fehérjék közel felét így nem lehet megemészteni, ugyanis ahhoz denaturálni kell, főzéssel, vagy ütéssel kezelni, hogy az emberi szervezetben fel tudjon szívódni.

2. A nyerstojás fogyasztásánál kockáztatjuk egy esetleges szalmonella fertőzést, ami pár napos bérletet ad a mellékhelységbe.

3. A nyerstojásban található az avidin nevű enzim ami a Biotint megköti a szervezetünkben, nem engedi felszívódni így vitaminhiányosak is leszünk.

Szóval jó a tojásfehérje nagyon izomépítés szemponjából, de mindig főzzök vagy süssük meg.

Edzés után meg tejsavó fehérje kell, ami gyors felszívódású.

5,5-6g van egy tojásban

ne fogyaszd nyersen mert komoly bajod lehet tőle,tapasztalatból mondom