Az étteremtulajdonosok voltak az elmúlt időszak legnagyobb haszonélvezői?

Amíg az emberek nem háborodnak fel, addig csinálják."

Hát ez az, hogy nem háborodtak fel, hanem ugyanúgy oda járnak.

"Sajnos nincs rajtuk nyomás."

Dehogynem, nem nem mész oda hanem tetszik.

Tekintve, hányan csődöltek be, nagyon nem. Mellesleg jó pár csődbemenetelnek pont az volt az oka, hogy féltek attól hogy ha túlságosan megemelik az áraikat, akkor majd nem járnak oda az emberek. Hát, jártak oda, csak mivel közben az alapanyagok ára, rezsiköltségek, munkabérek, stb mind rengeteget nőttek, egyszerűen képtelenek voltak kitermelni a megemelkedett költségeket.

A 2-3-szoros drágulás teljesen reális. Ráadásul se nem egyedi, se nem kirívó. Én pl műszaki cégnél dolgozom, és az elmúlt években teljesen rendszeres volt, hogy mondjuk a megszokott műanyag lemezek ára egyik hétről a másikra 30-50%-kal is drágult. Egyik hétről a másikra, nem pár év alatt. Konkrétan vannak olyan anyagok amiket ma már legolcsóbban is minimum hatszoros áron tudunk csak beszerezni 2020 elejéhez képest.

"Messze infláció feletti"

Ha azt nézed, hogy az elmúlt években mennyit inflálódott a forint, akkor egyáltalán nem igaz, hogy messze infláció feletti.