Mennyi ételt dobtok a kukába? Mennyi étel, alapanyag romlik rátok? Mennyi pénzt pazaroltok el így? Ötletetek van esetleg ennek a problémának a kiküszöbölésére?

Jó kérdés! Igen, ez elég nagy probléma. Nem tudnám számszerűsíteni, de megy a kukába péksütemény, zöldség, felvágott, stb. , bár egyre kevesebb.

Annyit szoktam tenni, hogy ha nagyon friss a pékáru, akkor sokat veszek egyszerre, a fele megy a fagyasztóba, így egész hétre van friss, csak annyit veszek ki, ami kell, 30 perc alatt felolvad, nincs pazarlás. Főtt ételeket is próbálom a fagyasztóban eltartani, ha marad. Vagy felhasználni ha olyan. Pl. töltött paprika szósz, ahhoz kifőzök tésztát és kész, elfogy. Ehhez nem árt egy kis fantázia. Nekünk vannak kisállatok, a zöldségeket megeszik, ha van olyan, amit mi már nem ennénk, de még nem rossz. A kutya viszont válogatós, neki a felbontott, de már nem annyira friss felvágott, sajt megy.

De a legfontosabb az okos bevásárlás, abban sajnos még nem vagyok elég ügyes. :)

nagyon keveset dobok ki

amit lehet megmentek holnapra vagy felhasználom alapanyagnak a másnapi ebédhez

zöldséget gyümölcsöt szinte soha

felvágottat sem

ami sok azt fagyasztom - párom elviszi ebédre sok esetben

száraz kenyér, pékárú (ami nem édes) darálóba és morzsa lesz

édes pékárú - összevágom almával dióval mazsolával elkeverem egy nagy tálba és cukros tejjel leöntöm (mehet bele akár vanília puding is) és megsütöm

maradék pöri - 1. ledarálom összekeverem párolt zöldséggel és megtöltök vele valami zöldséget és megsütöm 2. gulyás leves

maradék párol zöldség - leves lesz belőle

húsleves - a levét átszűröm és lefagyasztom - jó lesz alapnak - a zöldséget, húst ledarálom hozzá keverek fűszereket és rendes vajat esetleg némi zselatint és tálba teszem kifagyasztom - kész a pástétom

maradék főt burgonya - krumpli levesnek,