Magyarországon élő fügefa termését lehet fagyasztani? Fagyasztás után milyen az állaga?

Próbáltuk, nem lesz jó.

Sajnos plöttyedt lesz, mint a málna a fagyasztás és kiolvadás után. Próbáltam így eltenni, mert a lányom szereti a fügét gyümölcsként, de lekvárnak, másnak már nem. De egyáltalán nem működött. Amint kiolvad teljesen összeesik, mintha szétfőtt volna.

Tavaly a párom vett egy aszaló gépet és a fügét most felszeleteljük - 1 fügét 3-4 szeletre - és megy az aszalóba. Sokáig tart de nem kell roppanósra szárítani. Olyan mint amit almachipset lehet venni a boltban. Így nagyon finom és simán befőttes üvegben, zárható dobozban félre lehet tenni, sokáig jó.