Régen miért ültettek annyi szőlőt az emberek?

Meg lehet aszalni felakasztva, eltenni tèlire. Ugyanakkor nem 1-2 fürtöt fogyasztottak, hanem jóval több zöldsèget gyümölcsöt. Gyerekkènt ilyenkor mindennapos volt a zsíroskenyèr szölövel vagy barackkal ha szezon volt, vagy újhagymával. Mikor mi volt.

Biztos nem csak csemegeszőlő, mer azt arànylag keveset ültettek, mindenki csinált bort.

Például nem volt tesco és társaik aki inni akart az kapálta és termelte szőlőt.

Mustót évekre ellehet tartósítani sok volt a szőlő még zöld korában leszedték lett belőle zöld víz, egres víz vagy verjus ahogy a világ ismeri.

Csemege pedig cukor és édeség helyet volt jó.

Sokkal több szőlőt ettek is régebben, ami éppen volt és termett a kertben. Szerintem emiatt is volt sok szőlő telepítve. Nagyszüleimnél és nálunk is volt azért több lugas.

Sokan csináltak bort, szerintem a legtöbb családnál ezért tarthattak szőlőt az emberek. Befőttnek is el lehet tenni, lekvárnak is.

Pár éve vettünk házat, itt is van egy lugas. Örültünk is neki igazából, hogy van szőlő és több gyümölcsfa. Nálunk 4 oszlopnál vannak a tövek, teteje kb 10 m2-t fed le. Ezt mind befutja. Szeretjük és el is fogy. Lekvárt is csináltam eddig belőle, férjem kedvence. Lehetne több tő is, az is elfogyna nálunk. :)

Olyan szőlő nincs, amiből ne lehetne bort csinálni. :)

De régen tényleg az volt, hogy csemegeszőlőből nem sok volt, általában vagy borszőlő volt a többség, vagy direkttermő, amit ettek is, meg a maradékból bort csináltak.