Buddhisták! Azt olvastam több helyen is, hogy Gautama Buddha azt "javasolta", hogy a szerzetesek naponta egyszer táplálkozzanak. (Be)Tartják ezt a buddhisták?

Ez inkább a kolostorban élő szerzetesekre lehet igaz, a buddhizmus théraváda ösvényén belül. A hétköznapi életet élőkre szerintem nem előírás. Ajánlom az alábbi részletet, a forrása a dhammapada.hu gyakran ismételt kérdések szekciója:

A szigorúbb kolostorokban a napi egyszeri étkezés ideje hajnal és dél közé esik, általában 11óra körül zajlik. Az európai kolostorokban általában van egy könnyű reggeli is 7-8 óra körül, kása, rizsleves, vagy kenyér, vaj, lekvár, valamilyen gyümölcs vagy zöldség, tea, kávé. Az ételeket annak a napnak a deléig kell elfogyasztani, amikor kapták, beleértve a szerzetes által kapott gyümölcsből maga készítette ivólevet is, a kész ivóleveket általában másnap hajnalig, az öt erősítőszert megkapása után a hetedik hajnalig, a gyógyszereket akár élethosszig. A különféle ideig tartható alkotókból készült étel tartási ideje a legrövidebb ideig tartható alkotó szerint alakul. Az el nem fogadott étel másnap még egyszer felajánlható.

Az úgynevezett erősítőszerek: a tisztított vaj (ghí), friss vaj (ide sorolható a kefír, joghurt, aludttej, egyes vonalak szerint a sajt is), olaj, méz, cukor (cukorszirup), egyes vonalak szerint a fekete csokoládé. Egyes vonalaknál a holdnapokon (upószatha) szokásos a délutáni teához kevés kockákra vágott sajtot, kockákra tört fekete csokoládét ajánlani. Sem az erősítőszerként felajánlott sajt, sem a csokoládé nem tartalmazhat zöldség-, gyümölcs-darabokat vagy magvakat. A lejárt tartási idejű erősítőszer, csak külsőleg, a továbbiakban is felhasználható (például lámpaolajként).

Vizet a szerzetes felajánlás nélkül is fogyaszthat, kivéve a palackozott ásványvizet, amit föl kell ajánlani. Bevalljuk, nem tudjuk, a teát és kávét hová sorolja a Vinaja, de délután is fogyasztják, az élelemnek számító tejet és tejszínt azonban ilyenkor esetenként szója-, zab- vagy rizstejjel pótolják.