Pincérnek fogok tanulni. Előnyök-hátrányok?

Hátrány: alig van szabadság (mivel az éttermeknek a munkaszüneti napok a főfogások), sokat kell talpalni, mosolyogni kell akkor is ha nem akarsz (hisz a vendégek nem egy morcos pincért akarnak látni), külföldön több a fizu + nagyobb rá a kereslet

Előny: szép tartásod lesz, tudni fogod, hogyan kell szépen megteríteni, tudsz majd sok szép nyelvet....

Anno mi pincérnövendék lányok - hála az égnek már mást tanulok -, úgy fogalmaztuk meg a pincérség lényegét, hogy : " Ha nem vagy valakinek a k*rvája, maradsz a létra alján. "

Na, modjuk pasiként nem tudom hogy működik a dolog :) De mire elérsz valamit, elkopik a nyelved, az biztos :)

Az en olasz fonokom tanitott meg a legfontosabbra. Mosolyog, semmi ne legyen tul nagy problema,legyel figyelmes, probalj emlekezni visszatero vendegekre, azok bajaira, oromeire, csaladtagokra. Probalj idegen nyelvu vendegekkel sajat nyelvukon beszelni, meg ha csak egy par szot is. Soha ne mutasd fradtsagodat. A pincerkedes az olyan mint szineszkedes. A show mindig forog. Pl, ha talcat viszel, tartsd egy kicsit magassabban, bor ontesnel figurazz egy kicsit, stb. Lehet hogy a pasi fizet, de ha jo borravalot akarsz, akkor a nonek is nagyon a kedvebe jarj. Miert? Mert ha a no azt mondja, hogy en oda nem megyek, hat kkor a pasi sem megy. Egyszeru. Egy vendeglo olyan mint egy piac. probalnod kell minnel tobbet eladni. ket fonokod van. A fonok es a vendeg. A kozep utat kell megtalalni, hogy mind ketto happy legyen.

Vegul is, feletsd el a felszolgalo csajokat. Egy nap ott vannak, masnap mar leleptek. A szakacsnak kell a kedvebe jarni. O vezeti a biszniszt, meg a fonok sem annyira. Ha ki akar veled szurni, ki tud, de nagyon. Egyszeruen a Te rendelesed el lesz "felejtve". Varhatsz meg a vendegeid is. A Te arcodat latja a kedves vendeg, nem a szakacset. Neked kell magyarazkodni. A szakacsnak, a muszak vegen, mindig vigyel piat, koszond meg neki munkajat. Egy esti muszak utan, talan ha hajnal otkor elalszol. Nagyon fel tud dobni egy esti muszak, mi onnan mentunk rogton egy masik szorakozoba, bulikra, nem aludtunk rendesen evekig. Nagyon jo elet, sok embert megismersz, sokat hulyeskedhetsz. Unnepnapokon meg nagyobb a borravalo. Akkor vagy szabad mikor tobbiek dolgoznak. Nem mindig rossz. Tudsz vasarolni, dolgaidat elintezni.

Nekem előny. Első igazi szerelmem egy pincér fiú volt :)

De! Tényleg nincs sok szabadidőd és elég fárasztó...találkozni fogsz pár fura fazonnal.