Füstölt lazacot ettem terhesen! Milyen baj történhet?

A higanyhoz semmi köze. Előfordulhat, hogy a füstölés során nem pusztulnak el bizonyos kórokozók, és attól bajotok lesz. De nagyon kicsi az esélye, ha bolti vagy éttermi kaja volt, akkor szinte kizárt. Házinál vagy termelői piacosnál aggódnék, de ott is kicsi az esélye. Ha esetleg a füstölésen túl további hőkezelés is történt, akkor viszont nem hibáztál, az teljesen biztonságos.

Ami a higanyt illeti, ott a hal fajtájára és a mértékre kell figyelni. A problémásabb halfajokat inkább kerüld, ennyi, de ha néha véletlen pont azt eszel, valószínűleg nem lesz gond, csak semmiképp se rendszeresen. Az alacsony higanytartalmú halakat nem csak hogy lehet enni, de kifejezetten ajánlott is az omega 3 zsírok miatt.