Milyen gyümölcsöket raktok el a nyáron a hozzátáplálás idére?

Amit én elraktam: körte, szilva, őszi, kajszi, cseresznye, szeder, málna, földi eper. Azért lehetőleg ne az utolsó hárommal kezd a hozzátáplálást ;). Bogyós gyümölcsöket csak fagyasztva raktam el: mosás, lecsöpögtettem, rá egy tálcára, be a fagyasztóba és a fagyott gyümölcsöt raktam aztán dobozba (így kevésbé fagy össze, könnyebb adagolni). A többiből fagyasztottam is le egy keveset, de nagyrészt cukrozatlan befőtt lett belőle (gyümölcs + minél kevesebb víz). Utóbbiban kevesebb a vitamin, a víz miatt kevésbé is finom (bezzeg a leve...), de nem foglalja a helyet a fagyasztóban. Fagyasztáshoz raktam el egy keveset a hozzátáplálás elejére hámozva és turmixolva szilikon jégkockatartóban, ami ha megfagyott, mehetett dobozba, de hámozva és felezve is fagyasztottam, ilyenkor a rétegek közé fóliát raktam, hogy ne fagyjon egy tömbbe az egész.

Ami még nagyon bejött, hogy a pincénkben elég sokáig elvan az alma. A fánkon nincs annyi termés és az is csak pár hónapig eltartható, ezért el szoktunk menni szedd magad almásba, veszünk úgy 80-100 kiló idaredet, amivel kihúzzuk a telet és így mindig kéznél van és a boltba sem kell miatta rohangálni.

Ha sok a szilvátok és van hely a pincében: tavaly csináltam olyat, hogy még nyersen leturmixoltam a szilvát, úgy dunsztoltam (nedves dunszt) és télen - a változatosság kedvéért - ebből és az almából főztem gyümölcslevest. Mivel az alma és jó esetben a szilva is elég édes, ezért cukor nélkül is jó. A baba is eheti és a felnőtt is.

Én sz@ranya vagyok, úgyhogy semmilyet😁

Most fogok szülni, de jelenleg konyhám sincs. A régi hűtőnek rossz a fagyasztó része, új meg pár hét múlva lesz, ha kész a konyha.

Egyébként nekünk már raktak el, a boltokban, szoktam látni a mélyhűtőkben. Szerencsére nem egy lakatlan szigeten élünk, csak nem fog éhen halni.