Hogy tudnám úgy eltenni télire az almát, hogy a babámnak is tudjak majd adni belőle, amikor el lehet kezdeni a hozzátáplálásnál a gyümölcsöket? Idén rengeteg alma termett. 34. hétben járunk.

Reszelve lefagyasztható.

Pici citromlé mehet rá, hogy ne barnuljon meg.

Nagyobb méretű jégkocka tartóba lefagyasztod és utána zacskóba rakod a kockákat.

Annyit olvasztasz ki amire szükséged van.

1. Hamozd meg, vágd nagyobb darabokra, és annyi vízben, ami ellepi, főzd meg

2. Mikor már puha, szurd le a vizet, darald le (várj míg kicsit kihűl)

3. Forrón (ha kell melegitsd újra) tedd sterilizalt befőttes üvegbe száraz dunsztolassal

Ha akarod dobhatsz bele főzés közben egy rúd fahéjat, finom lesz tőle.

Ha jól dunsztolod szerintem egy fél évet siman eláll, nekem legalábbis addig tartott ki :)

4. A kezeletlen alma esetleg megfelelő pincében/hűtőházban állna el az általad vázolt módon. De a tárolt mennyiség több mit fele megromlana úgy is.

Igen, egész évben kapható - de mint írja a kérdező, ez nekik termett, és ebből feltételezem, hogy nem, vagy csak minimálisan látott permetszert.

Tudod te, hány permetezésen megy keresztül az alma, mire eléd kerül?

A déli határ közelében vannak a gyümölcsöseink, almatermesztéssel foglalkozunk.

Tudod, mi milyen almát eszünk? Egy félig kihalt faluban vett portát apám, oda ültetett néhány ellenállóbb fajtát - amennyi azon terem, azt eszi a család.

A tápanyagok szempontjából a legjobb a fagyasztás.

A 3. sz@rráfőzős módszere épp csak azt teszi tönkre, ami miatt az almát érdemes enni. A fahéjat meg nem is értem, ember, hozzátáplálás megkezdéséről beszélünk...

6. Igen, régen minden jobb volt.

A kérdezőnek biztosan van pincéje, hisz az manapság mindenkinek van - ellentétben a fagyasztóval, ami csak a kiváltságosak úri huncutsága.