Tényleg azért van sok gluténérzékeny gyerek, mert később lett náluk bevezetve a glutén?

Biztos nem egy hónapon múlna. Főleg, hogy 6 hó előtt nem is ajánlják, hogy elkezd a hozzátáplálást...

Statisztikailag van összefüggés, de ez nem azt jelenti hogy aki csúszott vele két hetet, na ott a szülők hibáztak. Csak növeli a rizikót, de glutén érzékenység korábban is volt.

Dehogyis! Anyatejes babáknál alapból 6 hósan kezdjük a hozzátáplálást. Tápszereseknél 4 hónaposan, de akkor sem a gluténnal, hanem gyümölccsel.

3, pont nincs. Csak szerették volna, ha lett volna, ezért lett ez az ajánlás, kísérleti jelleggel. Nem vált be.

6: a késői bevezetés nem védett a glutén érzékenységgel szemben. A korábbi nem növeli.

Bocsánat, valóban tévedtem, a glutén érzékenységre nem volt szignifikáns, ellenben az egyes típusú diabéteszre fokozta a hajlamot, ezért került vissza hat hónapra a bevezetés.

Nem. Azért van, mert a kenyerek (zöme) nem hosszan kovászolt, hanem élesztős (és egyéb lónyálas), valamint sz@rrá permetezett és "nemesített" búzából készül. A kovász a glutén szerkezetét megváltoztatja, ami által lebonthatóvá válik az emberi szervezet számára. (Egy nem bio lisztből készült liszten mondjuk már ez sem sokat segít. Legalábbis nem amennyit kéne, de talán még mindig jobb, mint az adalékanyagos verzió.) Egyébként nem tudjuk lebontani. (Senki, nem csak a gluténérzékenyek.) A slusszpoén pedig, hogy mindamellett, hogy nem lebontható, több órára áteresztővé teszi a belet. Ezen idő alatt ott minden átjut, nem csak az, aminek kéne. Úgy értem toxikus anyagok is. Mindez, és a permetszerek módszeresen kiírtják az egészséges mikrobiomot, már akinek valaha volt, és egy idő után már folyamatosan átjárható lesz a bél is, de ez egy másik történet.