Ha nem rendelek a gyereknek tortát nagyon rossz anya vagyok és csóró?

Aki azon aggódik, hogy nincs rá pénzed... azt azért homályosítsd már fel legyél kedves, hogy néha az otthon sütött jóval drágábban jön ki, mint amit egy olcsóbb cukrászdából rendelsz... :D

Legalábbis, ha minőségi alapanyagokból akarod csinálni. Tény, egy sima piskóta, mondjuk csokipudinggal lényegesen olcsóbban kijön, de egyébként kb. fifty-fifty.

Plusz egy adalék: oviban a lányomra irigykedett pár társa... azért, mert neki az anyukája sütött, míg az övéké csak megvette... a gyerekek néha másképp látják a dolgokat, mint a szülők.

Mint 25 éves "gyermek" és mint leendő "23 hetes" anyuka mondom hogy fel vagyok háborodva! Életem legszebb emlékei, hogy anya hajnalba-éjjel titokba dugdosva a kertbe veri fel a habot hogy ne halljam...igen, most is ha épp otthon vagyunk!

Az amit ő csinál nem egy torta...nem csak édesség. Az egy szelet belőle!! Soha de soha nem szeretnék készített tortát kapni szülinapomra. Úgy gondolom, hogy Anya tortája érték..soha nem kellett ezt nekem elmondani...én mindig büszke voltam ha zsúrt tartottam, hogy nekem anyukám süti. Szerintem ahol rendelnek ott talán több a pénz...de kevesebb az idő. Lusta a gyerkőcére 2 estét meg egy kus szorgoskodást szánni. Na nekem ő a szegény!

Évekig rendeltem, aztán 3 éve nem ért rá az a cukrász hölgy, akihez addig jártunk. Mivel a lányom allergiás a szójára, nem mindenki vállalta, és kifutottunk az időből.

Kerestem egy egyszerű csokitorta receptet, és megsütöttem magam.

Hát olyan rondát még nem láttatok:-) Dőlt az mindenfelé, a díszítés szétcsúszott, katasztrófa volt!

De az íze...az mennyei lett.

A következő családi szülinapnál újra rendelni akartam, de a gyerekek megvétózták az ötletet, annyira ízlett nekik az enyém, hogy az sem zavarta őket, hogy bűn ronda.

7 tagú a családom, ez évi 7 tortát jelent (magamnak is én sütöm).

Egyre szebbek. Rájöttem ugyanis, hogy a tésztalapokat a krémmel a tortaformába visszarakva érdemes, és csak akkor lehet leszedni, ha már összedermedt. Onnantól meg, hogy normális lett a formája, kísérletezni kezdtem a burkolattal.

Jó ötlet pl. csak a tetejét megkenni krémmel, az oldalát meg körülvenni roletti rudakkal, és selyemszalaggal körbekötni. Gyönyörű és egyszerű megcsinálni! Emeletesen meg extra jól mutat.

A legutóbbinál már fondant bevonatot is készítettem pillecukorból, és ugyanabból az anyagból formáltam meg a díszítését is. Ehhez itt a recept:

[link]

A lényeg, hogy nem feltétlenül pénzkérdés a rendelés kontra sütés. Egy pillecukros torta többe van házilag, mint a bolti műanyag.

19-e vagyok,és kimaradt az egyik mondatomból egy szó.

A lényeg, hogy a tortaformában kell rétegezni a krémet a tésztával.