Dolgozó anyukák: hogyan oldjátok meg a vacsora kérdést?

Minden nap főzök, de egyszerű, gyors ételeket, illetve olyanokat, amik mellett nem kell ott állni, és amelyik részét lehet, azt előre elkészítem. Pl. tepsibe összerakom a húst, és sütésig a hűtőben várakozik, vagy előre lefagyasztom a sajátkészítésű kinyújtott pizzalapot, ezt reggel kiveszem a fagyasztóból, este megpakolom feltéttel, be a sütőbe, lehet játszani. :)

Vagy pl. valami szószos tészta, azt megcsinálom előre, csak a tésztát kelljen kifőzni, az is csak negyed óra. A többfogásos menü meg marad vasárnapra.

Hétvégén készíts elő mindent, gondold ki, mi lesz a heti menü, hétfőre főzz vasárnap, hétfőn amikor a pici lefekszik, akkor állj neki, főzz megint két napra, majd szerda este is főzz. csüt. péntekre. Vagy ha jobban szereted, kelj hajnalba egy-két nap a héten. Pénteken rendelj pizzát, vagy amit szerettek. Mi így csináltuk.

Semmi gond. Úgyis fent voltunk legalább 10-ig, így elkészültek a főtt ételek.

Én hétvégén próbálok felkészülni a hétre is. Csinálok 1-2 szószt pluszba, amihez csak köret kell és kész.

Ha pedig úgy alakul: egy gyors főzeléket este is összedobok.

Sokat használom a sütőt, vagy a kuktát - így nem kell az étel mellett állni vagy kavargatni. Addig is játszhatunk...

Azért nem egy ördöglakat ez sem.Nem kell 6 fogásos menüt rittyenteni.Annyi egyszerű, mégis finom kaja van, amik megvannak hamar, csak kell egy kis fantázia.Vagy még az sem.Ha veszel egy csirkét, alá só, bedobod a sütőbe, és egy óra alatt, amíg sül, simán azt csinálsz amit akarsz.Mellé mondjuk egy kis saláta kb.2 perc.Vagy egy gyümölcslevesnek sem kell több 15 percnél, de akármilyen főzelék-a babon kívül- is megvan max 30 perc alatt.

Tésztákról nem is beszélve, amíg kifő, addig akármilyen szósz, vagy öntet megvan, és ez sem több 20 percnél.

Én ilyenből soha nem csináltam problémát, mégis mindenre jutott időm.Hidd el, rengetegen élnek így, hogy munka család, gyerek, férj, és nem ez a legnagyobb gondjuk.

Nekem a Hónapok, napok, ételek című szakácskönyv is sokat segített.

Sok szezonális étel van benne, gyosran elkészíthető változatokban.

Ezenkívül én mindig rakok a hétvégi menüből a fagyasztóba is, ha úgy jönne ki a lépés, hogy fél órát sem tudok a konyhában tölteni (ol. szülői, játszóház, farsang stb.))

Amúgy nem tudom, hogy mennyi idős a babád, az enyém 2,5 éves, de mindig ott sündörög körülöttem a konyhában. HA adsz neki pár feladatot, akkor még büszke is lesz, hogy ő főzte a vacsorát, és biztos jobb kedvvel eszi is meg :-D