Menyi ideig kell párolni/fözni a brokkoloit és agyökeret a babáknak?

Beleszúrsz egy kést, és ha könnyen beleszalad, akkor puha.Én mindent nagyon apróra szoktam vágni, és pár perc alatt megpárolódik, szinte mire felforr(főleg a krumpli, alma,répa.A brokkoli is nagyon hamar puhul, a mirelit még gyorsabban.A rószákat meleg vízzel leöblítem 5-10 percig szobahőn hagyom, és fel lehet könnyen darabolni a fagyosat is, így pillanatok alatt megpuhul.

Szerintem a zellert és a gyökeret csak ízesítőnek használd a zöldségpürékbe(max.1/5-e a többi alapanyagnak), mert mindkettőnek, főleg a zellernek elég intenzív az íze.

A zellert krumplival, répával, brokkolival, almával adhatod.