Lehet ciki kérdés? A tökfözeléket hogy kell csinálni a babáknak?

friss tökből

legyalulod a tököt

egy fej v. hagymát olajon /zsiron megpárolsz üvegesre p. leveszed a tüzről paprikát rászóród és rádobod a tököt minimális talán egy deci vizet tegyél alá és hagyd főni ha puha mehet bele a kapor is. majd liszt és v. tejfölös v. joghurtos habarás hőkiegyenlitéssel vagyis elkevered a j.-t a liszttel és egy kicsit teszel bele a tök főzőlevével

egyszerübb habverővel csomómentesre habarni és beleöntöd összeforralod és kész.

szóval ha nem tudsz egyáltalán főzni akkor igy kell ha meg tudsz akkor nem sok különbség van..

MINDEN főzeléket igy kell főzni hogy felteszed vizben és vegetával a zöldséget és megfőzöd aztán a főzőlevével és habarással besürited.

a burgonya főzeléket szokták úgy is hogy habarás elött krumplinyomóval megtörik kicsit mert maga a burgonya is besüriti a saját levét.

sose szabad nagyon kemény masszivan összeálló rántást / habarás késziteni mert a gyenge főtt zöldségnek egy nagyon markáns lisztizt ad és az már nem finom.

Sok sikert!!! Ügyes legyél!

Kis olajon megsütsz kis hagymát, késhegynyi paprikát kiskanál lisztet teszek rá elkavarom, és gyorsan rárakom a tököt pici vizet ami épp hogy ellepi a tököt pici vegeta én bolti mirelit tökből vágok 1 darabot:) össze van fagyva ezért kicsit nehéz de innét onnét leoperálok belőle! Majd fözöm 20 percet, a végén kis joghurtot elkeverem pici liszttel, beleteszem, rottyan 2-őt és kész!

Ugyan így csinálom a borsó zöldbab karfiol brokkoli burgonya főzeléket is!