Paleosok!? (lent)

kaloriákat számolni max azért nem kell, mert ezek laktató kalóriákban alacsony ételek. így nehéz sokat enni belőlűk. de a fogyás/hízás/súlytartást még mindig a kaloriaplusz/deficit irányítja.

A legjobb életmód az ami nem tartalmaz tiltásokat. nem mondja meg mit ehetsz és mit nem. egyél 90%-ban egészséges kajákat de párszor belefér egy süti egy szelet pizza vagy valami.

A paleo életmód nem olajos mag és maglisztsütik evéséről szól.. ez egy divattá vált irány, drága és jobbjára értelmetlen.

Az ember hús és zöldségevő, a magliszt sütik csak tartható kompromisszumot jelentenek a hagyományos édességekkel szemben.. De nem érdemes heti 1-nél többször enni. Nem kell az édességek rabjává válni, bár még ezek okozzák a legkevesebb gondot más édességekhez képest, ez biztos.

1. nem nem kell, mert az elhízás oka nem a kalóriaszámolás hiánya, hanem a rossz táplálkozási szokások.

2. 1-2 hetente.. nincs baj velük

3. Google -> 'tökéletes buci' keress rá.

4. attól függ mit hozol ki belőle. a maglisztek drágák, de ezeket nem kellene erőltetni. az egészségesebb édesítők drágák, de nem kellene erőltetni. a nagyon bio hús drága, de jó volna erőltetni.. te húzod meg a határt mennyire akarsz odafigyelni az életmódodra, mi fontos neked.

5. jó tapasztalatok vannak. néha hallani olyat, hogy valaki rosszul lett mert nem evett kenyeret.. jókat nevetek az ilyeneken.. rengeteg egészséges embernek segített ez az életmód még jobb egészség, közérzet elérésében, beteg és elhízott emberekről nem is beszélve..

Nem bírnád? azaz?

Hús, zöldségevő.. egyél tojást, halkonzervet.. valamit nem értettél meg, ha te reggelire kenyeret ennél. Akkor nem értetted meg hogy mennyi gondot okot kisebb mennyiségű teljes őrlésű kenyér is, hogy miért érdemes kerülni. Mármint, gondolom :)

(Tök vicces, hogy lassan minden paleós kérdéshez az első válaszolók k***ára nem a kérdésre adnak választ, csak kijelentik, hogy a paleo egészségtelen. Mintha azt a két-három odaböffentett sort komolyan lehetne venni... no comment.)

1. Nem kell kalóriát számolni, ha jól csinálod. Persze, ha élvezed a kalóriaszámolást, nyugodtan csinálhatod, de jól megválasztott étrend mellett tök felesleges és nem is életszerű.

Tojás, hús, zsír, zöldség, gyümölcs, magvak megfelelő arányban (!) való fogyasztása mellett nincs miért híznod.

2. Ezt embere válogatja. A sütik nagy része maglisztből, vagy őrleményből készül. Van, aki jól bírja a sok magot, van aki nem. Van aki jobban hízik tőlük, van aki nem. Ki kell tapasztalni. De az ember fő táplálékai nem az olajos magvak!

3. Erre nem tudok válaszolni, sosem sütöttem még ilyet és nem is fogok. De a neten rengeteg receptet és tapasztalatot találsz ebben a témában.

4. Az igényeidtől függően lehet nagyon drága is, de ki lehet jönni olcsón is. Ha nem sütögetsz sokat, nem édesítesz túl sokat, ha nem akarod folyton pótolni a tejet, a kenyeret a paleo változataikkal, akkor nem kerül többe, mint egy átlagos étrend.

5. Nekem jó tapasztalataim vannak az elmúlt évekből. Teljesen megfelel számomra a paleo, akár komolyabban sportolok, akár csak punnyadok. Mindig van elég energiám, soha ilyen jól nem aludtam azelőtt és a hangulatom sem ingadozik, mint ahogy régen.

Hogy miért kezdtem el? Mert húsz éves koromtól kezdve szinte minden étkezés után émelyegtem. Ez rányomta a bélyegét a mindennapjaimra. Teljesen tanácstalanná tett, úgy éreztem, hogy a testem azt csinál, amit akar és nekem semmi beleszólásom. Az orvos sem vett komolyan, én meg hagytam magam elzavarni, mert fiatal voltam meg mittomén...

Ez volt a fő oka, hogy aztán 25 évesen (2009 végén) belekezdtem próbaképp a paleóba. Ezen kívül azért bőven voltak panaszaim, de azokra nem hittem, hogy a paleo hatással lesz. Hetente 2-3 afta volt a számban szinte állandó jelleggel, rettentő allergiás voltam, fáradékony is, ingadozott a hangulatom, állandó és nagyon csúnya szőrtüsző gyulladásom volt a lábamon, a hasamon (nyáron nem mertem rövid nadrágot hordani, szoknyát még annyira sem), ezen kívül 173cm mellé 78 kiló voltam (amit én akkor nem láttam olyan óriási problémának, mert arányosan oszlott el rajtam a plusz súly).

Aztán amint belekezdtem a paleóba, gyorsan jöttek a változások. Fél év alatt -20kg (ebből 10kg másfél hónap alatt ment le), az émelygés azonnal megszűnt, ahogy elhagytam a glutént, az aftáim is elmaradoztak idővel. Tejtermékek nélkül az arcbőröm szebb lett és a szőrtüszőgyulladásom kb 2 hónap alatt nyomtalanul eltűnt, azóta sincs. Az allergiáimból mára csak mutatóba maradt pár napig egy kis tüsszögés, enyhe orrfolyás és szemviszketés, de ezt simán figyelmen kívül lehet hagyni, ellentétben a régi csalánkiütéses, elállíthatatlan orrfolyásos rettenetek után.

Szóval ilyesmi pozitív tapasztalatok után úgy döntöttem, hogy nem hagyok fel a paleóval, hiszen visszaadta a kontrollt a testem fölött. Azóta is tök jól vagyok már majdnem négy éve. Nemsoká szülök, és a terhességem alatt is minden eredményem rendben volt és panaszmentes vagyok (jó, leszámítva az első időszak durva hányásait, de az meg elvileg normális dolog - bár ez akkor nem vigasztalt túlzottan).

És én nem költök túl sok plusz dologra, szeretem a minél egyszerűbb ételeket. Mindig is szerettem a húst, azóta is bőven eszem. És sok gyümölcsöt is szoktam, mert nekem nem okoznak gondot és nem is hízom tőlük. (Ez aztán persze nem mindenkire igaz.)

Na hát kész kisregényt írtam. Remélem, elég kimerítő választ tudtam ezzel adni neked.

Amúgy nemcsak a klasszikus szendvics az, ami elvitelre alkalmas, ha nem otthon eszel. Egy kisebb dobozban szinte bármit el tudsz magaddal vinni, ami nem folyik túlságosan. Én is mindig megoldottam a dolgot, még csak túl nagy kreativitást sem igényel.