Kalória számolásnál a vizet is bele kell számolni?
Mármint 100g nem főtt fehér rizs x kcal, ebből lesz pl 250g főtt rizs ami már több kcal lesz, mert nagyobb a térfogata.
Akkor a főtt rizst kell számolni vagy a nyers rizst? És ha igen miért nem?
A főtt rizsnek nem nagyobb a kalóriatartalma mint a nyers rizsnek amiből készül. Sőt egységre vetítve kevesebb is mert több benne a víz.
Nyersen mérd ki a rizst, és nézd meg mennyi a kalóriatartalma.
100 g nyers rizs kalóriatartalma 360 kcal.
Ehhez adsz 200 g vizet, akkor lesz belöle összesen 300 g fött rizs, de a benne lévö kalória még mégdig csak 360 kcal, mivela víznek tömege van, kalóriája nincs.
Ebböl következöen 100 g fött rizsben 120 kcal van.
"utolso: marmint 360..."
DEHOGY IS!!! 300 g fött rizsben (100g nyers rizs + 200 g víz) van 360 kcal, ezt ha elosztod hárommal, akkor kapsz 100 g FÖTT rizzt és abban 120 kcal van!
de a vizet minek szamolnad bele? attol mert megdagad nem lesz tobb kaloria a viztol:D
en nyersen merek le 100gramm rizst es 360nak szamolom. utana mar nem meregetem amikor kesz...
Mivel a kérdezö FÖTT rizst akar lemérni, ezért a fött rizs kalóriaértékét célszerü figyelembe venni. Az, hogy a nyerset mérje, nem opció, ha csak fött van!
A vizet meg azért kell beleszámolni, mert a víznek VAN SÚLYA!
Ha a 100 g nyers rizst megfözöd, akkor 300 g fött rizs lesz belöle!
A 100 g nyersben UGYANANNYI a kalória, mint a 300 g föttben.
Viszont ha a FÖTT rizsböl akar valaki 100 g-ot enni, akkor azt úgy kapja meg, ha a 300 g fött rizs kalóriaértékét elosztja hárommal.
Remélhetöleg sikerül lassan felfognod a dolgot.
ma 00:25-ös: ebben tökéletesen igazad van elvileg.
De a kérdésben fött rizsre kérdezett a kérdezö és erre válaszoltam. Nem mindig van lehetöség a nyers hozzávalók lemérésére, föleg, ha nem az fözi, aki a kalóriákat számolja.
Kapcsolódó kérdések:
Minden jog fenntartva © 2024, www.gyakorikerdesek.hu
GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info(kukac)gyakorikerdesek.hu
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!