Miért mondják hogy diéta alatt nem megengedett a cukor és liszt fogyasztás?

Mert a legtöbben azért híztak meg, mert sok kenyérfélét és sok cukrosat ettek.

De egyébként megengedett, csak le kell csökkenteni. Viszont van, amit tényleg teljesen kerülni kell: cukros üdítők, nassolás. Persze lehet néha egy-egy üdítő, egy-egy szelet süti, csoki, csak nem naponta és nem nagy mennyiségekben.

Ki mondja? És milyen kontextusban?

Vannak szénhidrát csökkentéséről szóló diéták. Itt első körben a gyorsan felszívódó szénhidrát, amit el kell hagyni. És első körben a cukor és a fehér liszt. Zab pl elég lassan szívódik fel, meg a barna rizs is. Ezek hirtelen nagy energia löketet adnak, amit a szervezet nem tud felhasználni, ha nem mozog eleget, így raktározni fogja. Másik eset, hogy valaki hajlamos a cukorbetegségre, vagy már az. Neki ezek gyakorlatilag mérgek. Ezért nekik tilos ezeket enni. És még sok minden más is szerepel egy cukorbeteg diétájában.

Tehát attól függ, milyen diétáról van szó.

Azért mondják, mert nem tudják, hogy mit jelent az a szó, hogy diéta. A diéta szó étrendet jelent (nem fogyókúrát). És ahány betegség, annyi étrend, ahány kutatás, annyi irányzat létezik diétákra vonatkozóan.

Amúgy a liszt és a kristálycukor fogyasztását nagyon sok nézet szerint érdemes kerülni, bármilyen étrend/diéta esetén - egészségmegőrzés miatt.

azért, mert a liszt egy agyon őrölt malomipari hulladék, aminek következtében a gabona értékes részeit pont elveszíti, és nem úgy emészted és dolgozod fel, mint ahogy azt eredetileg, teljes kiröléssel tette volna a tested, a glikémiás indexe is magasabb, csak azért mert agyon van őrölve, tehát nagyobb vércukor ingadozást is előidéz, kerülendő, jah és gyakorlatilag enzimből is kevesebb van benne, a tápértékről és rostról már nem is beszélek,

a cukor dettó, gyakorlatilag népbetegséget okoz, olyan magas inzulinválaszt csinál, hogy normál embernél is azonnal pakolja zsírdebpóba /hozzáteszem, hogy a hízékony alakatnál még inkább, a szerencsés gyors anyagcseréjű emberektől most tekintsünk el, de nekik is árt amúgy/

nagyon egyszerű szénhidrát a cukor és nagyon káros sajnos, edzés , verseny közben után viszont nagyon is hasznos, viszont itt sem mindegy, mikor milyet és mennyit. /nem kristálycukorra gondolok/