Milyen elven működik a kalóriaszámlálós diéta? Hogyan és miért lehet vele fogyni?

Az elv azon alapszik , hogy a szervezet az életmód és a testi adottságok függvényében megközzétehetően kiszámítható kalóriát fogyassz adott idő alatt.Ha az elfogyasztott étellel itallal több kalória kerül a szervezetbe a felesleget elraktározza vagyis hízunk,ha kevesebb akkor a tartalékok felélése miatt fogyunk. Minden élelmiszer kalória tartalma megtalálható a kalória táblázatban így kilehet számolni menyi kalóriát fogyasztunk.Ez így elég idő igényes viszont ha a lényeg a fogyás és nem az hogy mindennap ugyan annyi legyen a fogyás mértéke így egyenértékű fogyást lehet elérni ha minden étkezésnél egy meghatározható résszel csökkentsük a menyiséget.Előnye a változatos étrend ami miatt nem kel lemondani a megszokott ízekről.