Főtt vagy nyers hús kcal ?

A kcal továbbra is 240 marad, de az eredeti, nyers súlyra értve, azaz a 200 g nyers csirkemellet kell számolni.

És igen, a húsok sok vizet tartalmaznak, ezért is nem szabad(na) a kész, sült-fött étellel számolni kalória szempontjából, mert ugyanannyi nyers húst van, aki alig párol meg, más meg szárazra süti, és a kész kaja súlya nagyon eltérö lesz.

ige, kifőtt a leve, főleg ha szupermarketes csirke és nem marinéni hozta a szomszédból

ha 200 gramm csirkemellet megsütsz/megfőzöl, bárhány gramm lesz, az pontosan ugyannyi kalória, mint amennyi az az adag nyersen volt. ezért is kell nyersen mérni

olyat tudsz még, pl kalóriabázisban hogy létrehozol egy receptet, beleírod a 200 gr nyers csirkemellet és elpárolgást hozzáadsz '-70' grammot. és így ha eszel belőle, akkor kiméred hogy mennyit eszel és nem a csirkét fogod betáplálni hanem ezt a sült/főtt cisrkét, amit te hozol létre. de egy idő után megtanulja az ember. nekem pl a cisrkemell amit evszek annyi levet ereszt, hog yha natúrban kisütöm, akkor ahány grammot megeszek sülve, azt kell 1,67-tel szoroznom és annyit táplálok be ynersen

szóval igen, nyersen kell mérni. csirkét, zöldséget, mindent. risznél pl forítva van. az nyersen 30 gr főve kb 90 gramm lesz. tehát 90 gramm főtt rizsben kb annyi kcal van mint 30 gr száraz rizsben (becslések)