Hogy tudom kiszamolni hogy a saját ételem 100grammjában mennyi kcal és ch van?

kalóriát, szénhidrátot, fehérjét és zsírt is úgy, ahogy a 3mas leírta. Viszont ha például tegyük fel csirkemellett sütsz, mondjuk kókuszolajon.

170 gramm csirkemell és 2 gramm kókuszolaj összesen 172 gramm és 216 kalóriát tartalmaz. Viszont ha kisülve méred le, akkor a kisült husiból 172 gramm nem 216 kalória lesz, mert sülés közben vizet veszít. Nagyjából kisülve az eredetileg 170+2 gramm 100 gramm kürül lesz és az fogja tartalmazni a 216 kalóriát. Ezért a legegyszerűbb, ha úgy készíted az ételeket, hogy mindig egyenlő részre osztod és a nyers összetevőkből kiadott kalória és szénhidráttartalmat is