Valaki segítene? (részletek lent)

Tehát a helyzet a következő: lefogytam 7kg-ot egy hónapnyi idő alatt de sajnos koplalással. Nem volt étvágyam ez idő alatt, enni viszont azt ettem amit megkívántam. Például volt olyan, hogy egész nap csak egy saláta tálat ettem és egy szelet csokit. Vagy épp ami volt. Többnyire a deficitem 1000 kcal alatt volt, plusz heti 3-4x szobabicikliztem 30percet. Igen ám, de az étvágyam kezd visszatérni és még szeretnék fogyni,de valószínűleg ha 1000kcal felett ennék (mondjuk 1200-1500) gyarapodna a súlyom. A lényegre térve, ha esetleg 4-5 napig jóval többet eszek mint kellene akkor gondolom feltöltődnének a glikogén stb. raktáraim és visszaállna az anyagcserém majd pedig rátérnék az 1200 kalóriás étkezésre, akkor folytathatnám a fogyást?

A válaszokat előre is köszönöm és elnézést a hosszú terjedelemért!