Ti miket esztek általában?

Én a vegán életmódot folytatom már jó pár éve...

Kedvenceim a rizs, bulgur, kuszkusz simán megfőzve/főszeresen, sokszor eszem babos-kukoricás csilit, gyümölcsöket, kevés zöldséget stb. A kényeg, hogy nem eszem túl sok fehérjét, a zsír kb a napi energiabevitelem 10%-át teszi ki.

Ha nem lengek ki, akkor tojást, kókuszzsírt (minimalizálom, de azért nem mindenáron, napi 1-2 deka belefér), zöldséget, kevés olajos magvat, esetleg maglisztet (megvan a szerepe, néha száraz, sőt ropogós cuccra vágyik az ember, s tápanyag szempontjából is kell nekem).

Ha kilengek, akkor bármit, csak húst, laktózos cuccokat nem és normál cukorra sincs nagy esély, de a normál ételeimet ugyanúgy megeszem akkor is, csak jön rá egy csomó szénhidrát pluszban (opcionálisan pedig vaj pluszban). Ipari hulladékokon akkor sem élek, sőt, csak éppen a szénhidrát jön be. Általában gluténmentes, de manapság tért vissza a párom a kenyérsütésre és ez kavar viharokat. Az önfegyelem nem erősségem, de az életmódom kellemes, ez ment meg attól, hogy elszálljak mindennap.