Miért sikertelen? Hol rontom el?

Már nagyon el vagyok keseredve. Pár éve elkezdtem tudatosan táplálkozni. Nem eszem fehér kenyeret, semmi pékárut. Helyette pro body/abonett/Norbi update zsömlét eszem. A tejtermékekből is a Norbis joghurtot vagy a medve sajt light-ot eszem. Zöldségek: paprika, paradicsom, uborka, saláta, fagyasztott zöldségmix. Kukoricát, borsót, babot, stb nem eszem. A húsok közül pulyka és csirke húst fogyasztok. csokoládéból csak 70% kakaótartalom felettit és ha lehet diabetikusat (wawel vagy stühmer diabon) eszek. Kollégiumba lakok, ha hazamegyek, hétvégén 1-1 kis szelet süti, vagy is adag rizs lemegy. De a nap többi részében egészségesen eszem. Gyümölcsök közül zöldalmát, málnát eszek csak. Most hogy volt szőlő, ettem 3-4 szemet de csak a korai órákban. Nem értem. Semmit nem fogyok, értem hogy mozogni kell, minden nap biciklivel járok, és gyaloglok sokat. Sportolni jelenleg még nincs túl sok időm. De nem hiszem el hogy ez a táplálkozás annyira rossz lenne.. Miért nem indul meg? Hol rontom el? Az esetenkénti hétvégi félrekajálást is ki kéne iktatnom?