A telített zsírsavak rögtön mennek hájnak?

Keletkezhetnek ketontestek is belőle. Függ a szervezeted állapotától mennyire jól hasznosít zsírsavakat, ketontesteket.

A tejet ne hozd fel, mert abban nem csak zsír van, hanem növekedési faktorok. Tejtől persze, hogy zsírosodik az ember, hiszen az speciálisan így hat a hormonrendszerünkre. Amúgy ha mondjuk kókuszzsírt eszem, akkor az könnyen a véráramba jut, könnyen képződnek belőle ketonok (kókuszzsír javarészt közepes szénlánc hosszúságú zsírsavakból áll) így lényegében véve felhasználódik, a felesleg sem feltétlenül raktározódik el, hiszen ketontesteket vizelettel is üríthetünk. Tehát a rögtön megy hájnak elképzelés nagyon leegyszerűsített, sőt nem is igaz.