Ha eddig nem voltam nagyon hajlamos a hízásra, akkor fogyókúra után se leszek?

Szóval 167 cm-emhez 60 kg voltam. Nem voltam dagadt, csak éreztem, hogy van rajtam egy kis felesleg (bár mások azt mondták csak szép nőies alakom van). Szóval 5 hónapja életmódot váltottam (kiiktattam mindenféle gabonát, kenyereket, tésztákat, krumplit, rizst, tejtermékeket, édességeket) Szóval tojáson, húson, halon, zöldségeken, gyümölcsökön, magvakon (magliszteken néha) éltem. Napi max. 1400 kcalt ettem, de ez inkább ritkán volt..általába 1000-1200 között ettem. Persze volt 5-6 falós napom ez alatt az 5 hónap alatt (kb. 2000kcal) Lefogytam 10 kg-ot, ez alatt az 5 hónap alatt. (persze mellette heti 3x sportoltam) És most az lenne a kérdésem, hogy ha visszaállnék a régi étkezési szokásaimra, akkor visszahíznék? Életmódváltás előtt mondjuk elég sokat ettem..kb. 2000 kcal körül egy nap, de nem híztam nagyon, csak azért látszott, hogy van egy kis husi a hasamon, meg fenekemen,combomon. A tejtermékeket továbbra is hagynám kiiktatva (más okok miatt) de mondjuk néha úgy megennék egy szendvicset..eléggé hiányzik a kenyér. Vagy például a rántotthús, és mellé a krumpli vagy egy pogácsát. Meg néha úgy megennék egy kis csokit, vagy gumicukrot. Szerintetek, ha most már csak súlytartás a cél, és kicsit lazítok néha..mondjuk heti 2x 3x eszek a "régi életemből" kajákat, akkor vissza fogok hízni? Valaki aztmondja, hogy az 1000-1200kcal-os étrend már koplalásnak számít, és ha utána az ember megnöveli kicsit a kalóriabevitelét a dupláját hízza vissza. Ettől tartok.. Pedig szerintem én nem koplaltam. Tény hogy sokkal kevesebbet ettem mint azelőtt, és kb. semmi szénhidrátot zöldségeken és gyümölcsökön kívül (azelőtt sok kenyeret,édességet,mekis kaját) de nem éheztem.. (jó voltak olyan napok amikor direkt kevesebbet ettem, mert mondjuk előtte való nap kicsit többet ettem, de összességében nem éheztem) Szóval lehet, hogy most már hízékony lettem nagyon emiatt? És ha mértékkel (heti 2-3 alkalom) visszaállnék a régi dolgokra visszahíznám a kilókat? (sportot folytatom) 15/L