Hol hízok, hol fogyok, de miért?

Nem értem meg, bárhogyan is próbálom. Nem akarok fogyókúrázni, de nem nagyon tudtam hova írni és az étrendem se fontos. A lényeg, hogy van, amikor néhány napig, mert mondjuk zsúfolt, alig eszek és így fogyok is, majd utána, amikor néhány nap laza, akkor eszek mindent. Itt a gond. Van olyan, amikor a sok kajától hízok, de ez természetes. Viszont van olyan, amikor fogyok tőle. Ez mitől lehet? Olyankor nem is a legjobb ételeket eszem és viszonylag sokat is. Akkor hogyan fogyok tőle? Kipróbáltam egyszer, hogy két egymást követő nap ugyanazt, ugyanolyan nagy mennyiségben ettem és míg egyik nap fogytam tőle, másnak már híztam. Miért van ez? ( a sok nálam olyan 2000 kcal, a kevés olyan 1000 kcal)