A "káros" dolgokat, mivel lehetne helyettesíteni?

így hogy segítsünk? :D

konkrétan írd le, mi az a káros dolog, amivel nem boldogulsz...

Léteznek édesítővel készült üdítők, pl Topjoy szénsavas meggy, narancs, szőlő illetve a saját márkás termékek nagyrésze mert a cukor után több adót kellene fizetni. De mindig olvasd el a címkét. A Bolero italpor is cukormentes, az IceTea ízesítésűt tudom ajánlani.

Nasinak alma, vagy kevés(!) dió, mogyoró, esetleg egy Update puding. Én szoktam joghurtba is keverni Bolero italport (nem egy egész zacsit persze), áfonyásat, epreset vagy citromosat. Sajnos a gyümölcsjoghurtok tele vannak cukorral és nemigen van alternatíva. Sütiből kereshetsz valamilyen paleo receptet, 1-2x már ettem boltit de elég fura ízük volt és nagyon drágák. Pl a legegyszerűbb talán a xilittel készített habcsók, kis kókuszt is lehet hozzá tenni.

Ha az ételbe kell az olaj, akkor extra szűz olivaolajat használj, olajban sütéshez (ami amúgy kerülendő) használhatod a kókuszzsírt.

Szénsavas üdítő=folyadék -> vízzel helyettesíthető

Az édesítők sokkal károsabbak, mint a cukor, idegméreg van bennük, amitől hosszú távon betegségek alakulhatnak ki. Cukorra szüksége van a szervezetnek (bizonyos mennyiségben), édesítőre nincs, sőt, az inkább kerülendő. Elég nagy marhaság, amit itt az egyik válaszoló írt, hogy a valódi gyümölcsből készült joghurt helyett műanyagot eszik.

Sütni-főzni olivaolajjal érdemes, nem csak finomabb, mint a napraforgóolaj vagy a zsír, de még egészségesebb is. Sok más dologra is jó étkezésen kívül, pl. lehet belőle szépítő pakolásokat és hidratáló fürdőolajat is készíteni.

idegméreg, nagyon nevetek :D

szerinted ha idegméreg lenne benne, akkor forgalmazhatnák?

Még ha nincs is idegméreg az édesítőben, valóban nem egészségesek az ilyen üdítők.

Viszont az olaj nem egészségtelen, csak ha túlzásba viszik.

Elvileg semmi nem egészségtelen és nem is hizlal, ha csak keveset esznek/isznak belőle.

Írok azért néhány párosítást (elöl azt, amit ki kell váltani):

zsír helyett olaj

fehér kenyér helyett teljes kiőrlésű vagy rozskenyér (figyelj rá, hogy ne csak színezett fehér liszt legyen)

üdítő helyett valóban tea, víz, ásv. víz (lehet szénsavas), frissen facsart gyümölcs- és zöldséglevek, limonádé friss citrommal, gyömbérrel, kevés mézzel vagy nyírfacukorral (és nem lehet több litert meginni, ha van benne méz vagy cukor)

fehér rizs helyett barna rizs

olajban sült krumpli helyett sütőben sütött krumpli (az elősütött nem jó, abban még cukor is van) - felszeled a krumplit, kevés olajjal átforgatod, sütőben megsütöd (mértékkel fogyasztható akár fogyókúrában is)

mindenféle köret helyett párolt zöldségek, grillezett zöldségek (ezzel óvatosan, mert a sok olaj hizlal), friss saláták (öntet nélkül, vagy házilag gyártott öntettel)

cukros-zsíros öntetek, szószok, majonéz helyett natúr joghurt fokhagymával vagy bármilyen fűszerrel (kapor, bazsalikom stb.), esetleg egy kevés citromos-olivaolajos vagy ecetes-olajos öntet

felvágottak helyett 99% hústartalmú sonka

zsíros húsok helyett csirke, pulyka, hal

rántott húsok helyett grillezettek (de szerintem nyugodtan ehető a rántott is)

fehér liszt helyett teljes kiőrlésű

cukor helyett nyírfacukor (mértékkel)

pudingok, joghurtok helyett natúr joghurt friss vagy fagyasztott gyümölccsel, fahéjjal (szükség esetén kevés mézzel)

csoki helyett étcsoki (mértékkel és nem minden nap)

chips helyett kölesgolyó (mértékkel, napi 1 marék ehető), lehetne olajos magvakat is enni, mert egészségesek, de én nem javaslom, ha fogyni szeretnél, mert 10 deka dióban több kalória van, mint egy csirkecomb + rizs ebédben, rágcsálhatsz nyers répát, uborkát, zellert, retket,

bőven lehet gyümölcsöt enni (kivéve banán)

főzelékből bármit (kevés liszttel vagy önmagával sürítve)

levesből bármi, ami nem édes (pl. gyümölcsleves), csak vigyázni kell a tésztával meg a rántással/habarással

konzerv zöldség/befőtt helyett friss dolgok

meg lehet enni néha 1-1 gombóc fagyit (nem jégkrémet), ha édesre vágysz, azokban nincs sok kalória, illetve Pesten lehet kapni több helyen joghurt alapú fagyit, állítólag abban még kevesebb kalória van

Ha valakinek szülinapja van a családban, nyugodtan meg lehet enni 1 szelet tortát, de nyilván nem minden nap.

Mindezeket nyilván ésszel és mértékkel.