Hogyan tartsam meg a 38 kg súlyomat?

Légyszi ne írjátok, hogy mennyire kevés, tudom hogy vékony vagyok! Nem fogyni akarok, de fölszedni sem! Eddig olyan max 1000 körül kajáltam, néha azért becsúszott kcal is. Ebben a max. 1000 kcal-ban minden benne van, édességet, tésztát sűrűn eszek, de sok rostot és zöldet fogyasztok. Húst nem szoktam enni, sem szószokat mert nem bírom! Rendszeresen sportolok, hetente többször. Viszonylag lassan fogytam, és úgy vettem észre hogy az 500 körüli étrend az "ideális"! Tudom hogy egészségtelen, de már nem akarok jobban lefogyni! Viszont 1000 fölött már hízok, - amit azért nem értek, mert ha az alap anyagcserének 1200 kcal a szüksége, akkor miért nem használja fel mind? Szóval, ennyi lenne.

Szerintetek?