Tudna ajánlani valaki egy olyan könyvet vagy oldalt neten ahol egy táblázat összefoglalja melyik étel milyen mértékű inzulin termelést okoz?

Írd be, hogy "glikémiás index táblázat".

Minél közelebb van a 0-hoz, annál jobb.

Inzulin akkor termelődik, ha a vérben lévő glükóz mennyisége nagyobb lesz. Ha egy étel glikémiás indexe kicsi, akkor nem emeli fel a vércukor szintet hirtelen, ezáltal a hasnyálmirigy nem kezd el minél gyorsabban inzulint előállítani.

...vagy van még a glikémiás terhelés, ami megintcsak mást jelent. Nem erre gondoltál? (lehet tévedek, de azért megkérdezem, szeretnék segíteni) :)

[link]

Nem szabad linkelni mert reklámnak minősül. Beírni a google-ba hogy inzulin index és az első találatra rákattanni.. ami egyébként az inzulinrezisztenciás oldal..