El tudná valaki magyarázni? (bővebben lent)

csak húst, halat nem eszel?

natúr joghurt. túró, sováyn zsírtartalmú sajtok, gomba, lencse, zöld, sárgaborsó, babok, tojás, kefír, cottage cheese

reggeli.zabpehely joghurttal és gyümölcsökkel

tízórai kefír/joghurt gyümölccsel

ebéd: lencseleves mozzarella sajttal(light), lencsefőzelék főtt tojással, rizs tofuval, zöldségekkel, gombás-zöldséges rizotto sült tojással, gombapörkölt, tojáspörkölt, túrógombóc gyümölccsel zabkorpába forgatva, teljes kirőlésű tészta(túrós, zöldséges-tofus), sajtos-tejfölös, paradicsom-gombás, sárbaborsókrémleves piritott tofuval, zöldségfasírttal, töltött gomba(tojással, túróval, lencsével) zöldborsóleves, tojásleves, zöldséglevesek, rizsgombóc(rizs+fűszer+tojás és zöldség reszelve(srépa, cékla stb) ez sütőben egybesütve, lencsefasírt, zöldborsókrémleves mozzarella golyókkal, cottage cheese sajttal, zöldségekkel egybesütve, paradicsomleves fűszeres tofuval

uzsonna kefír, joghurt

vacsora túró gyümölccsel v zöldséggel

"Miből juthatnék fehérjéhez (a tofun kívül), ha vegetáriánus vagyok megközelítőleg két éve?"

Tejtermékekből és tojásból.

trükkös..

orvoslexikont láttad, az viszonylag jó eredményt ad. energia bevitelt persze neked majd ki kell tapasztalnod, mert azt nem tudja elég pontosan meghatározni, tényleg csak közelítőleg.

amit kiszámol ch igényt, azt normális minőségű forrásokkal vidd be (rozskenyér, zab, rizs (barna rizs))..

fehérjét.. gondolom te döntöttél hogy elrugaszkodsz az emberi táplálkozástól, hát hajrá. a tejtermékek nagy inzulinszint emelkedést váltanak ki (utána olvashatsz, szerintem nem nekem kell kifejtenem hogy későbbi betegségeket mennyire kell(ene) már most megelőzni) illetve a szója egy takarmánynövény, állatok és olyan emberek eszik, akiknek az országában nincs elég hús mert 500 millióan vannak, így muszáj valami növényi fehérjeforrást is keresni. ezen kívül már lehet hallani a GMO növények nem csak környezetre gyakorolt rossz hatásaikról, de az emberi testre gyakoroltakról is. bár ebben én még nem vagyok meggyőződve.. mindegy, az nyilván való, hogy a takarmánynövény nem kifejezetten alkalmas egészséges emberi tápláléknak.