Az miért baj, ha ilyen későn (éjjel fél kettőkor) eszek füstölt kolbászt kenyérrel, hagymával, mustárral, sajttal, almával? A nagyi szerint nem jó dolog. 18 fiú vagyok.

Igaza van. Magadra vess, ha a mustártól meg a sajttól álmodban össze fogod xarni az ágyat, fiacskám.

lehet a nagyi rosszul lett mert ilyen parasztosan eszel

Még fiatal vagy. Most még mindent lehet. Majd aggódj 30-40 év múlva. Hajrá!

A szervezet működése az életkorral változik és egyébként sincsenek merev szabályok vagy törvényszerűségek a biológiában. Annyi bizonyos, hogy a lefekvés ill. elalvás előtti 2-3 órában már nem ajánlott a gyomorsav termelődést fokozó élelmiszer elfogyasztása (fűszeres húsétel), mert könnyen reflux jelentkezhet (elsősorban idősebb életkorban), amikor a fokozottan termelődő gyomorsav visszaáramlik a nyelőcsőbe, ahol felmaródásokat okozhat.

Ha nem okoz az éjszakai (lefekvés előtti) zabálás refluxot vagy rossz alvásminőséget nálad, akkor nem a világ legnagyobb problémájáról beszélünk. Az más téma, hogy napi szinten kolbászt kajálni nem túl előnyös dietetikailag, meg hogy hajnali fél kettőkor miért nem alszol. Éjszakai műszakban dolgozol? Mert ha igen, akkor egyértelmű, hogy éjszaka eszel.