Mekyik a rosszabb diéta szempontjából, majonéz vagy a ketchup? És miért?

Majonézban sokkal több a kalória az olajtartalom miatt.

A ketchup - feltéve, hogy nem műanyag, hanem paradicsomból készül - legalább rostos és likopint tartalmaz.

A majonéz, ha valódi tojással készült, vasat, fehérjét és B-vitaminokat tartalmaz viszonylag jelentős (a tojástól függő)

A majonéz: gyakorlatilag olajból áll, némi tojássárgájával, ami szintén nagyrészt zsíradékot tartalmaz.

100 g 576 kcal, 50 g zsír, 30 g szénhidrát, 1 g fehérje

1 ek 96 kcal, 8 g zsír, 6 g szénhidrát

A ketchup: paradicsom füszerekkel, ezekben alig van kalória.

100g 102, 0 zsír, 23 g szénhidrát, 1 g fehérje

1 ek 15 kcal, 0 g zsír, 3 g szénhidrát, 0 g fehérje

Amit mi szoktunk használni:

Univer majonéz: 4,8 g szénhidrát/100 g

Globus ketchup: 24 g szénhidrát/100 g

Előbbi jobban passzol az én szénhidrátszegény étrendembe, még ha kalóriából jóval több is van benne. De amúgy is csak nagyon keveset szoktam enni belőlük (5-10 g), így nekem bármelyik belefér.

(Amúgy még a light ketchupokban is több szénhidrát van, mint ebben a majonézben.)

Néha eheted bármelyiket, ami illik a kajához, csak a kalóriakeretet ne lépd túl vele.

Ha majonézt eszel, akkor sokkal könnyebben megtörténik, mint ketchup esetén, de egyik sem "bün" önmagában véve!