Az elfogyasztott étel mennyi idő múlva rakódik le zsírként a testen? Milyen gyorsan kellene ledolgozni evés után?

Az emésztés végén azonnal a zsírsejtekbe kerül a zsír, és a szénhidrátraktárakba nem férő szénhidrát is. Ha rögtön evés után mozogsz, mondjuk sétálni mész, akkor az emésztés valamivel lassabban történik meg, de nagy jelentősége nincs (hacsak nem vagy cukorbeteg).

Utána ezekből a raktárakból szolgálja ki magát a szervezet, ha energiára van szüksége. Az nem számít, mennyi idő telik el az elraktározás és a felhasználás között.