Mit jelent pontosan a ketogén diéta/étrend?

Amennyire emlékszem, az Atkins első szakasza ketogén. A Regenornál úgy tudom, nincs megszabva, mennyi szénhidrátot stb. eszel, tehát az nem ketogén.

Egyébként a lényege az, hogy normál fehérjebevitel mellett a szénhidrátbevitel max. 30-50 g, így ki tud alakulni a ketózis. Az energia túlnyomó része zsírból származik. Ha részletesebben érdekel, olvass utána.

Az első rosszul tudja. A ketogén diéta lényege, hogy szinte csak és kizárólag zsirt viszel be a szervezetedbe, nagyon minimális fehérjét (maximum 20-30 gramm/nap). Ha fehérjét is ennél, akkor pont hogy semmi értelme nem lenne, mivel a szervezeted a fehérjét ugyanúgy glükózzá alakitaná és ugyanolyan energiaforrásként használná, mint a szénhidrátokat.

A ketogén diétában a szervezeted nem tud glükózt használni energiaként, emiatt csak és kizárólag a zsirból előállitott ketonokat használod energiaként.

Ennek hatása van az anyagcserére. Általában speciális betegségek miatt van szükség ilyen diétára, de én nem tudok semmit ezekről.

A ketogén diéta alapja a ketózis beindítása. A kalóriabevitel 75%-a zsír, 20%-a fehérje, 5%-a szénhidrát - ez az ideális. Ez nem 20-30g fehérét jelent, ugyanis a fehérje kcal tartalma kevesebb, mint a zsíré. Nálam 1500-1600 kcal mellett valahogy így alakul: 120g zsír, 70-80g fehérje, 20g ch max. Ez nem kőbe vésett, legalábbis a zsír és fehérje, persze a túl sok fehérje sem jó.

A lényeg a ch minimálisra csökkentése, hogy beinduljon a ketózis. Ez az alap, ehhez társul a böjt (if,16:8 stb), meg jó pár speciális dolog a későbbiekben.

#2

Az atkins-nél korlátlan a fehérje, a ketónál a kalóriabevitel 20%-a

A regenor, az "nemhivatalos" ketogén, de kb ugyanazon étrendet jelentő szabályokkal, csak, hogy ne hasonlítsák a ketogénhez, "átideologizálták" a szabályokat.

A ketogén diéta egy nagyon magas zsír, életkornak megfelelő mennyiségű fehérje és nagyon alacsony szénhidrát összetételű étrendből álló diéta. Azt szokták mondani, hogy utánozza az éhezést, bár ez csak részben igaz.

Igaz abból a szempontból, hogy az anyagcserét rákényszeríti, hogy az energianyerésre a zsírokat használja, amelyből jelentős mennyiségű ketontest képződik, és így a szervezet ún. ketotikus állapotba kerül.

Nem éhezik viszont a személy abból a szempontból, hogy nem kell éhség érzetet megélnie. A ketogén diétával magas energia bevitel valósul meg.

Hosszútávon káros

[link]

[link]

Tisztán növényivel biztos, nehéz... Gondolj bele, a zsírt honnan viszed be? A legtöbb zöldség tiltólistás, a hüvelyesek is, hiába van megfelelő fehérje tartalma.

Az avokádó jut eszembe, tofu, tempe, szója tej, vegán sajt, tejföl meg vaj is van.. Zöldségek közül a levelesek, meg a brokkoli, karfiol, gomba, cukkini. Magvak.

Nem mondom, hogy lehetetlen, de nehezebb mint a tradicionális ketogén diéta.