Hogyan célszerű meghatározni a gyerektartás összegét ebben az esetben?

Anyukám azt ajánlotta, hogy az összebvétel x %-ban állapodjunk meg, mert (1) nagyon sok olyan plusz munkája van, ami a fizetésén felül van, tehát jóval többet keres, mint az amúgy minimális havi fizetése, és ez mindig változó (2) a fix megállapított összeget nagyon nehéz időről időre feljebb tornászni.

Barátnőm viszont figyelmeztetett, hogy majd minimálbérre lesz bejelentve, és tudjuk, hogy hogy mennek ezek, majd feketén ad számlát a többi munkára, így ez nem jó út.

Sajnos elérte azt az elmúlt időszakban, hogy nem bízom meg maximálisan benne, ezért szeretném valahogy bebiztosítani magunkat...már el is kezdte mondani, hogy ő nem akar semmilyen hivatalos papírt, bízzak meg benne, hogy majd adja a pénzt és mindenben segíti a gyerekünket. De én nem bízok meg ebben (sajnos láttam már kacifántos történeteket).

Szerintetek hogyan ésszerű megállapodni?

Köszönöm a segítséget

Még annyi, hogy jelenleg még külföldi állampolgár (onnan is számlázik, oda adózik), de folyamatban van a magyar állampolgárság igénylése. A lényeg, hogy amíg oda adózik, és ott csinálja a bevallását, addig ez hogyan koordinálható innen?